关于【凉拌包菜丝的 practice】，今天和大家分享凉拌白菜丝的做法。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。大厨教你做包菜丝，步骤详解。入口酥脆，甜而不腻。2.凉拌包菜丝的方法，白菜丝的方法是凉拌。1.大厨教你做包菜丝，步骤详解。香脆甜而不腻的锅中加入20克植物油，油温达到7成时出锅。这时，白菜的含水量基本上已经控制到干燥。我们将其倒入稍大的锅中，倒入香头，然后倒入准备好的料汁，搅拌锅中并混合均匀，然后将其装盘即可食用。

2、凉拌包菜丝的做法、凉拌白菜丝做法作者:迟格格

材料

卷心菜量

菠菜脖子量

枸杞适量

芝麻油适量

适量芝麻油

适量的盐

一点糖

一点醋

适量鸡粉

练习步骤

1.准备卷心菜、菠菜和枸杞

2.将白菜和菠菜煮熟，放入冷水和热水中备用。

3.白菜、菠菜和枸杞沥干水分，加入上述调料拌匀即可食用。

白菜对于大家来说并不陌生，作为一种四季都能在餐桌上看到的蔬菜。卷心菜不仅具有低脂肪和低热量的优点，而且适合需要减肥的人。同时，白菜中含有的维生素K还具有壮骨强身的功效。虽然白菜营养丰富，但对于缺乏烹饪经验的人来说，要想做出美味的白菜并不容易。今天阿飞就给大家分享一种拌包菜丝的方法。白菜清脆爽口，非常好吃。

【食材清单】:主料:半颗白菜。

配料:红辣椒、干辣椒、白木耳和大蒜。

调料:陈醋、香油、鸡粉、盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、白醋。

【第一步】:首先我们准备半颗白菜，为了防止口感受到影响，将硬根去掉。然后把白菜切成均匀的细丝。当然，它可以越稀，混合时就越容易入味。准备半个红辣椒调色，切成细丝和白菜放在一起备用。

再准备一个菜，放入一把干辣椒和一勺白芝麻。如果有不爱吃辣的朋友，干辣椒的数量可以少一些。

【第二步】:然后准备几个大蒜，一个个拍一下，切成蒜末，放入盘中。加入10克陈醋、5克香油、2克鸡粉、2克盐和3克糖。这里的糖量可以多一点，这样才能在爽口的同时丰富菜品的口感。当然这也是根据个人口味添加的。最后加入10克蒸鱼和酱油，用一点温水融化，我们的料汁就做好了。

【第三步】:锅中烧水，加入少许盐和鸡粉提底味，然后加入5克植物油和5克白醋，将白菜用水焯一下。为了保持白菜鲜艳的颜色和清脆的口感，加入了植物油和白醋。水开后，将白菜倒入锅中，快速焯水10秒钟。白菜变绿后立即捞出，并用清水快速冲洗，以免白菜变软，失去脆爽的口感。

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