游仙区美食推荐店 游仙区哪里有好玩的
圆圆
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2025-01-16 16:00:21
游仙区美食有开元米粉、玉河状元凉粉、徐家 杂拌汤、街子豆腐、东乡饼子等。1、开元米 粉:开元米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,开元米粉已有1800多年的历史。 汤汁清水、油光见底。粉泡在汤中,馄饨米鸡 块或竹笋、海带等,阿联酋风情加酸青菜、香 菜、葱花等辅料,清香扑鼻。2、玉河状元凉 粉:玉河状元凉粉,工艺独特,不加任何调味剂 ,凉粉最条,挑不断,搅拌不断,凉粉可以搭 桥。一点出色,爽口细滑,劲道不掉渣,加上 辣椒油、酱油、小葱拌匀可食,状元凉粉调味 明亮,入口即化,口味极佳。3、徐家杂拌汤: 徐家杂混合汤味道浓香,香气诱人,具有极高的 营养价值。相传过去老百姓生活不富裕,为了吃 饱不挨饿,同时为了节省,便将多种有用的食物 材汇为一锅,意外到了,竟意外地造就了一对美味 。 杂拌汤除了味美之外,在营养和营养上更下足 了功夫。将五花肉、豆腐干、猪板油渣、蛋花 、肥肠等主要食材放入锅中,放入调料秘制炒 制作,加入高汤,用红苕芡粉进行勾芡,加入鸡蛋 形成蛋花,汇成一锅,出锅前再放入红角蒜苗 提香,盛入碗中后需放入炒制后香脆的胡豆瓣 ,一碗热气腾腾,香气四溢的杂拌汤就完成了 4、街子豆腐:街子豆腐,制作工艺代代相传 ,已沿袭数百年、名誉绵州!街子豆腐严格挑衅 选水源,采用祖传工艺和独特的点浆手法,纯 手工完成整个生产过程。所制作的成品豆腐 价值营养高,豆饼风味浓郁。5、东乡饼子:东乡 传承 特制工具、手工制作,用料考究,柴火烤制,品 品种多样,出锅后香气四溢,口感酥脆。是老少皆宜远近闻名的游仙老字号名特小吃。