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内容导航:1。苦杏仁的功效及功效与禁忌:夏天要吃苦味，清热去火以抗暑，但不要吃苦杏仁。2.苦杏仁的功效和效果与禁忌，苦杏仁的功效和副作用1。苦杏仁的功效以及作用和禁忌:夏天要吃点苦。现在很多人把这个概念延伸到食物上，一些苦味的食物被赋予了很高的保健功效。传统上认为，吃苦味的食物可以清热泻火，对抗暑热。

节气方面，我们也有小满前后吃苦菜的习俗，所以今天爆款营养课上营养师推荐了几个适合这个时间吃的苦菜。

苦瓜

说到苦的食物，苦瓜应该是你第一个想到的。其实大多数人都不喜欢苦瓜的味道。吃苦瓜纯粹是为了获取苦瓜的保健功效。

在中医理论中，苦瓜的根、藤、叶、果味苦、寒，有清热解毒、明目的功效。入药时可解暑、发热、牙痛、痢疾、便血。

但现代医学研究证实，果实中富含苦瓜甙和苦瓜素，并含有多种氨基酸，种子中含有大量的苦瓜甙，具有降血糖和抗癌作用。它还具有抗菌、防腐和抗虫活性。

所以苦瓜是比较健康的食物，适合夏天吃，但是要注意，直接吃苦瓜是无效的，不能入药。如果感觉身体不适，一定要去医院检查。

苦丁茶

在茶中，苦丁茶的味道是独一无二的。苦丁茶的苦味一般来自生物碱、苦苷、黄酮类等，这些成分具有一定的稳定血脂、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化的作用。

所以夏天容易烦躁的朋友非常适合喝点苦丁茶降火养心。此外，苦丁茶对疲劳、失眠等症状也有很好的缓解作用。

莲子心

莲子心是莲子中的小芽。味道很苦，也有清心安神、止咳化痰的功效。含有多种生物碱和黄酮类物质，一般用来泡水，和一些茶叶一起泡，有很好的养心安神作用。

除了这些比较适合夏天吃的苦味食物，还有一些苦味食物是不能吃的，比如苦杏仁。

一般杏仁都是甜的，但是如果遇到苦味的杏仁，就说明杏仁中含有大量的氰苷，会在人体内产生氢氰酸，对人有剧毒，会导致呼吸中枢麻痹，死亡。

2、苦杏仁的功效及作用和禁忌症、苦杏仁的功效及苦杏仁的副作用，中药名称，苦杏仁性温，味苦，毒性小，不能生吃。需要注意的是，苦杏仁的毒性很小，服药时需要在专业医生的指导下服用，以免加重病情，危害健康。今天，边肖将谈论它。下面来看看更详细的回答吧！

苦杏仁的功效及其作用和禁忌症。

苦杏仁，中医名，性温味苦，毒性小，不宜生吃。属于肺经、大肠经。需要注意的是，苦杏仁的毒性很小，服药时需要在专业医生的指导下服用，以免加重病情，危害健康。

苦杏仁的功效

首先，治疗咳嗽和哮喘

苦杏仁具有解苦行气、止咳平喘的功效，可与不同药物配合使用，治疗各种咳喘证。治风寒咳嗽，可与桑叶、菊花等药同用；可与桑叶、贝母、沙参等一起使用。治疗肺燥热引起的咳嗽。治肺热咳嗽，可等同麻黄、石膏。

二、肠燥便秘的治疗

苦杏仁含有丰富的脂肪油，可以提高肠内容物对黏膜的润滑作用，所以苦杏仁具有润肠通便的作用。

三。疾病预防

苦杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅有一定的降低胆固醇的作用，还能显著减少心脏病和许多慢性疾病的发生。

苦杏仁的注意事项

苦杏仁微毒，过量使用可能导致中毒。苦杏仁中的苦杏仁苷水解产生氢氰酸，会导致细胞窒息和组织缺氧。中毒表现为口苦、恶心、呕吐、流涎、腹痛、腹泻，更严重者头晕、心悸、血压升高、全身无力。然后晕厥，呼吸困难，瞳孔放大，最后呼吸中枢麻痹死亡。小儿及阴虚咳嗽、腹泻、便溏者禁用。