海鲜煲做法简单的做法大全(海鲜煲家常的做法)
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2023-06-29
海鲜煲的做法
工具/原料:鸡、虾、鱼、章鱼、蛤蜊。
鸡肉洗净,加水,大火煮开,转小火煮半小时。
海鲜洗净,放在一边。鱼头沥干,先放锅里。
只要老鸡半小时不煮,就把章鱼放火里。如果是鱿鱼,最后和虾一起放。
加入章鱼烧开,然后加入蛤蜊。蛤蜊煮开后,加入虾仁。
虾一煮开,就可以上桌了。不加盐扔几根葱就行了。
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食材:鲜虾300克、螃蟹4只、花壳1斤、黄瓜1斤、芹菜1根、葱2根、姜、胡椒粉少许、酱油少许、酱油1勺、黄酒少许、做法步骤适量1、所有食材准备好。
2。在螃蟹上粘点粉(有粉的蟹膏不会掉出来),放锅里炸至两面金黄,捞出备用。
3。将洋葱、生姜和大蒜炒香。依次加入田螺、虾仁、花壳、螃蟹、黄瓜片,翻炒几下,加一碗水,炖一会儿。
4。用酱油、蚝油、盐和胡椒粉调味,加入芹菜,翻炒,收汁。
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