8、差不多收汁的时候改小火。

9、最后装盘的时候，可以弄点点缀来增加色相。

10.白芝麻和香菜可以点缀一下。

11.一个既美味又可以当零食吃的健康鸡爪就做好了。我们吃饭吧！

小贴士1。在这一步中，每个人都必须将水排出，否则很容易溢出油并伤害自己。2.这道菜的关键步骤是炒糖色，炒出糖色就等于成功了一大半！3.总结一下接下来的步骤，有五个步骤:焯水洗净，放入糖中油炸，鸡爪均匀上色，加水，出锅食用。

鸡爪的营养作用。去除脂肪和降低血压。

鸡爪可以软化和保护血管，并具有降低人体血脂和胆固醇的作用。

2.美容和护肤

鸡爪增强皮肤张力，消除皱纹。

3.富含铜

鸡爪中还含有丰富的铜元素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、大脑、肝脏、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

做美食是有技巧的，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！

黄焖鸡脚怎么做？辣烤鸡爪简单易学。

食材:鸡爪1000克。

调料:干辣椒5克、豆瓣酱20克、食用盐3克、鸡精2克、糖8克、料酒15克、葱姜各10克、八角、香叶、小茴香、白芷。

做法:1将鸡爪洗净，切去鸡爪备用。

2.锅中加水煮沸，将鸡爪煮约1分钟后倒出备用。

3.锅中加入食用油，煎鸡爪。油温七成热时，放入锅中。在炸鸡爪的时候，一定要把鸡爪里面的水分沥干，否则会炸锅。

1.将鸡爪放入冷水锅中，水沸腾后立即捞出，放入事先准备好的冷水中，冲洗干净并剪掉指甲。

2.葱、姜、辣椒切段备用。

3.油热后加入糖，翻炒至黄色。

4.加入鸡爪搅拌均匀。

5.加入葱、姜和辣椒继续翻炒。

6.加入酱油翻炒一会儿，最后加入没过鸡爪的水。烧开后转小火煮20-30分钟。

7.把它放在盘子里端上桌。

如何做红烧鸡爪爪好吃又简单，而且是家常菜烤鸡？网友们太牛逼了，都说特别喜欢这道红烧鸡爪，那我赶紧把食谱做出来吧！每次家里的孩子路过肯德基，总会吃烤翅。外面的这种食物不太健康，因为它要么是油炸的，要么是用重油和红酱调味的。作为家长，我还是希望能满足孩子的渴望，更健康，所以我特意尝试了这道菜。如果孩子吃了，就不需要放辣椒了。

By吴布哥~厨房人2015

食材:鸡爪750克、油2勺、盐适量、冰糖适量、姜2片、料酒1勺。步骤

1、鸡爪先用剪刀去指甲，这样吃起来方便又安全，然后用冷水煮开，时间不宜过长，把水捞出即可。

2.取出后用冷水清洗。

3.锅中加入适量色拉油和少许冰糖。

4、先开大火把冰糖融化，然后改成小火不停炒出糖色。

5.继续将鸡爪倒入小火中，这样可以使糖色均匀地涂在鸡爪上。在这里，鸡爪必须沥干水分，否则很容易飞溅。

6、加入冷水，鸡爪，加入生姜，料酒，剁椒酱，盐，并用大火煮沸。

7.继续在大火上煮

内容导航:如何在家做鸡爪？/kloc 91-K92-Ki3-K94-K95m-0/爪爪好吃又简单，而且是家常菜烤鸡？黄焖鸡脚怎么做？如何在家做鸡爪？鸡爪，又称鸡爪、鸡爪、鸡爪，是鸡爪，共有4指，可以食用。在美食家的食谱中，鸡爪被称为鸡爪而不是鸡爪。在中国南方，鸡爪是一道高级名菜，其烹饪方法也很复杂。鸡爪不仅可以作为烹饪食品食用，还可以作为休闲零食。家常菜红烧鸡脚怎么做？让我们一起来学习这道美食吧。

4.锅内留少许葱姜煸香，然后下干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油。此时加水烧开，将炸好的鸡爪放入锅中。这时，开始向锅中加入调料，煮30分钟左右。