今天周五，不如用冰箱里的食材犒劳一下自己，做一份简单美味的拌饭。

图片/晚上很凉快

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多收集一些懒人必备的拌饭做法。

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-今天的互动-

看剧的时候晚餐最喜欢吃什么？

欢迎在评论区和小果一起讨论。

-回顾过去-

01〡夏天刮油的时候吃，同时减肥！

02〡街头的爆款小吃，你可以在家里做！

03〡30℃+的日子，生活就是由这碗面条给予的。

2、懒人拌饭最简 single，1分钟即食懒人餐这是一种绝对懒，绝对不需要做饭的懒人餐，傻子都会做，一分钟就能吃完。黄油酱油拌的热饭是傻逼，但吃起来很好吃。我从来没想过黄油和酱油能和米饭碰撞出如此美味的火花。是用滑滑的黄油和咸咸的酱油拌的，类似于我们小时候都吃过的猪油拌饭。在我眼里就是日式猪油拌饭！但是黄油和猪油的不同味道带给我们的味蕾是不同的。没尝过这种“寒酸”食物的人，当然会对吃它的人投以同情的目光，但尝过的人，却会被那种简单却美味的震撼所震惊。这本食谱来自一部温暖的日剧《午夜食品店》，改编自安倍夜郎创作的获奖同名漫画。该剧共有10个单元，每集都有一个美食为主题。日式速写淡如流水，但看完会难以忘怀，一直在想那种温暖、简单却又美味的食物。剧中，小饭馆深夜开在一条狭窄略显破败的巷子里，聚集在这里的各类食客的平凡故事，有着淡淡的让人会心一笑却挥不去的感动。吃着简单美味的DIY，回味着剧中淡淡而温暖的故事，真的别有一番滋味。

最近懒人和感冒有了一次亲密接触。估计是他们很久没感冒了，让病菌错过了，所以病得起不来。在失声严重，嗅觉味觉迟钝的日子里，流食真的是吃起来很没意思。我稍微回过神来，想吃点固体食物，但我病得提不起精神，在厨房里挥挥手。想起小时候家里做的猪油拌饭，大病初愈，于是想起这个温馨的日式小品里简单好吃的黄油拌饭，吃起来毫不费力，瞬间就好，还能唤醒因病沉睡的食欲。有时候好吃的就是这么简单，不用努力，不用思考，不用做菜。这么好吃又没有技术含量的东西怎么能错过呢？！附上60道简单美味，烹饪失败率为零的菜，让它们温暖你的胃，融化你的心！

材料:

一碗热米饭

1小块黄油

适量海苔丝

几粒鲑鱼卵(不允许)

调料:

几滴酱油

练习:

1.用电饭煲煮新鲜米饭，或者把剩饭加热后放入碗中。

2.在热米饭上挖一个洞，加入一块黄油，盖上盖子，等待30秒融化。

3.滴几滴酱油，快速搅拌均匀，撒上海苔丝，加入几粒三文鱼籽。

懒人小贴士:

大米请尽量用东北大米或者日本大米。如果没有米，就用家里有的米。

因为黄油通常是咸的，只需要几滴酱油。

闲扯题外话:黄油百科(来源:网络)

黄油黄油俗称黄油，是从牛奶中提炼出来的油，是黄油脂肪的意思。从牛的脂肪层中提取的油也叫黄油。黄油是你饮食中最健康的食物之一。维生素:黄油是维生素A的丰富来源，它很容易被吸收。黄油还含有其他脂溶性维生素(e、k和D)。

矿物质:黄油富含微量元素，尤其是硒，是一种强抗氧化剂。黄油比大蒜含有更多的硒。黄油还含有甲状腺所需的碘。(甲状腺也需要维生素A。)

脂肪酸:黄油中含有相当多的丁酸，可以作为大肠的能量来源。这种脂肪酸也是一种已知的抗癌物质。另一种中链脂肪月桂酸具有抗菌和抗真菌作用。黄油中还含有共轭亚油酸(cla)，具有抗癌作用。黄油含有少量的欧米伽-3和欧米伽，比例均衡。

鞘糖脂:这是一种特殊的脂肪酸，可以抵抗胃肠道感染，尤其是儿童和老年人。

胆固醇:不管你对胆固醇的印象有多差，维持肠道健康、大脑和神经发育都是必须的。母乳富含饱和油和胆固醇。

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但“饥饿”终究会战胜一切。今天，如果你不吃一碗饭，在咀嚼之间感到快乐和满足，那就很难向你的胃解释了。

于是，在六月炎热的天气里，把米饭倒过来呈现在餐桌上，用蔬菜和肉做一份“韩式拌饭”，轻松搞定一顿饭。

搅拌均匀后，蔬菜鲜嫩，牛肉鲜嫩，米香和辣酱混合在一起。我就想用大碗尝尝，简直是懒人吃货的福音！

石锅拌饭

孙爷爷的小吃店旁

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主要成分

赖斯·〡300g

〡200g牛肉

西葫芦1/2根

豆芽〡100g

菠菜〡200g

1/2胡萝卜

1根黄瓜

7蘑菇。

一个鸡蛋。

2咸鸭蛋黄。

辅助材料

韩式辣椒酱〡30g

舒格·〡20g

雪碧〡45ml

芝麻油〡15ml

白芝麻1汤匙

酱油的〡30ml

烹饪酒〡30ml

淀粉3g

实践

1。将大米洗净，放入电饭煲中炖；牛肉切片放入碗中，加入生抽、料酒、15g糖和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

2。西葫芦切片(不要切的太细)，菠菜切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切片，蘑菇切片。

3。锅里放一点油，把菜分开炒。

4。另起锅，加少许油，将腌制好的牛肉条放入锅中翻炒至熟(不要将剩余调料放入腌制好的肉中)。

5。将韩式辣酱、糖、雪碧、香油、白芝麻分别放入碗中，搅拌均匀，放入锅中搅拌，即可盛出(如果酱料较稀，可以加半勺辣酱)。

6。锅里倒油，加热，关火，打入鸡蛋调整鸡蛋形状，然后开小火，用锅铲把鸡蛋从锅底分开，让锅离开火晃动锅，用余热把鸡蛋煎熟，放在回火上1分钟左右。根据自己喜欢的蜜饯蛋的熟度关火。

7。将炖好的米饭放入大盆或碗中，将炒好的蔬菜、牛肉、咸鸭蛋黄、蜜饯蛋打码，倒入炒好的拌饭酱(咸蛋黄可根据个人喜好加或不加)。

8。将所有材料混合均匀，即可食用。

一碗米饭虽然看起来平淡无奇，但其中蕴含的能量不可小觑。嫩白的米饭弥漫着诱人的稻香。用你冰箱里的蔬菜和肉在上面做配菜，加一点拌饭酱，一份完全按照自己喜好做的懒人拌饭就完成了。

在搅拌的过程中，任由各种食材的香气肆意诱惑着味蕾，没有食欲的早已被抛到九霄云外。

看似简单的拌饭，其实根本不够。一边看剧，我一边大口的吃着我的拌饭，最后我又舔了舔我的勺子，满满的仪式感。小果觉得没有什么比这更幸福了。

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