第三步:干燥成型。

等鱼腥草晒干后，就变成茶了。我们用手轻轻地把它收起来，尽力用轻的力量去收集它，以防止鱼腥草变得粉碎。我们可以把回收的茶籽储存在玻璃罐里，保存在密闭的罐子里。如果你想喝鱼腥草茶，放几片叶子在上面，泡在一杯热水里把茶煮开。喝一杯鱼腥草茶，真的很舒服，很温暖。尤其是吃了太多热的食物，喝一杯缓解喉咙不适。

这种制作鱼腥草茶的方法其实在农村很常见，在村里随时都可以喝到鱼腥草茶。喝完之后会觉得不那么热，整个呼吸会觉得清澈透明很多。但是，对于喜爱鱼腥草的人来说，用鱼腥草泡茶是一种浪费。再加点酱油，醋，蒜，味精，糖，就可以享受一整天了。或者把鱼腥草剪短，加水搅拌，然后包成一串烤肉放进嘴里。那是酸爽的。在贵州，不把根浸在水里，注定是不完整的。还有牛肉串裹着牛肉放入火锅油底，炸好的牛肉能顶上山珍海味！

2、鱼腥草怎么煮水喝，鱼腥草开水喝教程鲜鱼腥草20g，水适量准备好鲜鱼腥草，用水浸泡，清洗干净，在小奶锅里放入适量的水，放入鱼腥草，煮沸三四分钟，关火待鱼腥草叶子融化，滤出叶子，放凉后饮用。先说鱼腥草怎么煮水喝。接下来，就让我们一起来认识一下吧！

鱼腥草怎么煮水喝

鲜鱼腥草20克，水适量。

准备新鲜的鱼腥草。把它泡在水里，洗干净。在小奶锅里放入适量的水。加入鱼腥草。水烧开后，再煮三四分钟，直到鱼腥草的叶子融化。过滤掉叶子，让它们冷却后再喝。

功效:鱼腥草味辛，性寒凉，属肺经。能清热解毒、消肿生疮、利水除湿、清热止痢、健胃消食，用于治疗肺脓肿、疮肿、痔疮、便血、实热、热毒、湿邪、病热引起的脾胃积热。

我在成都已经十年没碰过断耳根了，闻不到了。东北人在重庆上学，饭菜很好吃，但是吃不到。这是网络上一些网友的态度，要把耳朵捂起来。对于北方人来说，折耳根简直就是食物链中的“毒药”！鳄鱼根，又名鱼腥草，是集中分布在云南、四川、重庆等地的中药成分，西南地区民众广泛食用。也是十年前，随着媒体时代的发展，才被大多数人所知。

其实鱼腥草还有猪鼻拱、臭菜之类的“恶名”，主要是不爱吃鱼腥草的人觉得像在吃草，嚼起来特别费劲，没有味道。喜欢吃鱼腥草的人吃鱼腥草是停不下来的，不停的抓着往嘴里塞。事实上，青青非常喜欢鱼腥草。他也知道鱼腥草可以凉拌着吃，做鱼的时候放一点。我还学会了如何用鱼腥草制作鱼腥草茶。这种凉茶有益健康，而且制作简单。建议你试试。那么具体怎么做呢？然后往下看。

第一步:将鱼腥草洗净。

买绿叶鱼腥草，里面含有我们需要的元素。将鱼腥草洗净。在干净的水中，加入一汤匙的盐进行杀菌，以确保鱼腥草上的大量细菌。都被淘汰了。摩擦几次后，用清水反复冲洗干净上面的泥。断耳根部生长的地方大多是泥巴，自然会有很多泥巴，所以这一步一定要多加小心。

第二步:熏蒸鱼腥草。

然后将鱼腥草放入蒸笼中，开中火熏蒸。整个过程不要太长，只需稍微去除鱼腥草的水分即可。熏蒸时记得用筷子多搅拌，防止鱼腥草粘底。10秒后立即关火！利用余温带来的脱水能效，继续搅拌鱼腥草10秒！把鱼腥草拿出来放在簸箕里，摊开，在阳光下暴晒。尽量在下午曝光。现在气温太高，中午谁都可以晒，更别说茶了。

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