1.烹饪前将干金枪鱼浸泡2小时，取出备用。

2.锅中热油，放入葱、姜、蒜、辣椒和八角炒香，加水煮沸，加入酱油、酱油、少许糖、醋、料酒和盐等调味料。加入鱼干前需要再次加入料酒去腥。

3.水烧开后，加入干金枪鱼，大火烧开后转小火慢炖。

4.金枪鱼肉质细嫩，烹饪时间不宜过长。鱼煮熟后，应该放在锅里。

金枪鱼的做法，金枪鱼的七种吃法金枪鱼的吃法有很多。

不仅有生鱼片和寿司的常见吃法

鱼的不同部位各有特点。

轻松控制各种烹饪方法

金枪鱼生鱼片

【成分】

金枪鱼、酱油、芥末

[实践]

1.把金枪鱼切成薄片放在盘子里。

2.喜欢的话可以蘸生鱼片酱油和芥末。

金枪鱼寿司

【成分】

金枪鱼，米饭，寿司醋，芥末，酱油。

[实践]

1.煮米饭。

2.在米饭中加入寿司醋，拌匀后揉成椭圆形。

3.将金枪鱼切片。

在金枪鱼干中加入高汤、蚝油、盐、鸡汁、洋葱和姜汁，用小火煮。

内容导航:金枪鱼干家常做法？金枪鱼的做法，金枪鱼的七种烹饪方法？金枪鱼是常见的做法？4.鱼片上盖满米饭，蘸上酱油或芥末。

香煎金枪鱼胸肉

【成分】

金枪鱼片、盐、黑胡椒、食用油。

[实践]

1.在金枪鱼里脊表面撒少许盐和黑胡椒。

2.在油锅中煎至八分熟，装盘。

金枪鱼拌饭

【成分】

金枪鱼、米饭、酱油、味噌、芥末、芝麻

[实践]

1.金枪鱼切成小块，用酱油和味噌拌匀，腌制10分钟左右。

2.准备一个大碗，放入米饭、腌金枪鱼片、芝麻、洋葱和芥末，并倒入一些腌料。

金枪鱼豆腐块

【成分】

金枪鱼、洋葱、豆腐、鸡蛋、橄榄油。

[实践]

1.洋葱切碎，橄榄油加热，炒软，加入酱油和少许盐，放入大碗中。

2.将金枪鱼肉和豆腐切碎，与炸好的洋葱一起搅拌均匀，加入一个搅拌好的鸡蛋，将这些馅料碾碎并搅拌均匀。

3.将馅料团成球状，用手掌轻轻压平，小火放入锅中，加点油煎至两面金黄。

来自帕劳的“即食鲣鱼”真好吃！

金枪鱼是常见的做法？