1、准备食材，脐橙只需要半个汁，如果用糖橙的话，橙子香气会不一样，但是全汁都可以，面包屑分两种，一个是白色的，一个是黄色的，可以根据自己的喜好选择~

2、把橘黄色的皮屑放进鸡翅里，只要黄色的表层，而不是白色的，就苦了~

3.将酱油、蚝油和奥尔良鸡翅粉倒入碗中，用手抓匀。

4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时。不要偷懒，不然不够好吃~

5、将腌制好的鸡翅按照淀粉、蛋液、面包糠的顺序裹在表面。我包了一半，一半直接做原味的，也超级好吃！

6、把包好的鸡翅放入烤盘，记得烤盘要垫油纸，不然会糊底或者粘盘~

7.放入烤箱中层，190度烤20分钟左右。根据你的鸡翅大小来定时间。

滋滋，好香啊~鸡翅的肥肉烤出来，开胃。一炉可以吃两种口味，太棒了！

开胃鸡翅做好了。裹着面包屑的吃起来很脆。鸡翅鲜嫩无比，咬一口汁水就会爆出来。你试过用橘子皮腌制鸡翅吗？如果你没有尝试过，请尝试一下。真的很好吃~

今天我给大家上一个烧烤店的常规菜。鸡翅有两种腌制方法。这个食谱是我平时的食谱，明天再分享另一个。等你学会了之后，可以对比一下，看看哪个更适合你当地的口味。没有绝对的食谱。根据当地口味适当调整是关键！

首先我们拿出一袋鸡翅(2斤)自己吃。如果是商用的，可以根据想要卖的价格来选择翅膀的型号。鸡翅本来就是低利润的菜，但是我们离不开它。开店一定要慎重，但是字不关己。好，我们继续！

把2斤鸡翅换成花刀，倒进盆里泡出血水，控制水分，加两勺鸡粉。很多牌子的鸡粉口味差别很大，有三勺辣椒面，一勺特色鲜面，适量鸡精味精，一勺韩式辣酱，一勺干果，少许红油，一个鸡蛋，一勺蚝油，适量土豆淀粉。搅拌均匀，腌制两个小时！

这种腌泡汁配方适合商业使用。如果你在家，明天请看我的教程！

#每周排名第一#

2、腌鸡翅的腌制方法不辣，鸡翅的商业腌制配方是脐橙季，大街小巷随处可见水分充足的新鲜脐橙，3元一斤，好吃不贵，实惠！前几天姐姐带了一大袋脐橙，好几天都没吃完，就想尽一切办法消耗。否则，如果水果放久了，味道会变坏，营养价值也会丧失。

水果除了可以直接食用外，还可以作为烹饪食材或调料。记得高中的时候听同桌说她家有一道菜是苹果炒猪肉。当时我惊呆了。这么精彩的家常菜，本来真的很奇怪，但是后来吃金苹果的时候，真的很好吃。所以今天尝试用橘子皮腌制鸡翅，没想到烤出来的鸡翅超级香，好吃，嫩滑多汁~分享一下做法，你一定要尝尝~

“橙味烤鸡翅”

脐橙1个、玉米油适量、酱油15g、蚝油15g、奥尔良鸡翅粉20g、鸡翅9个、鸡蛋1个、面包糠适量、淀粉适量。

[生产步骤]

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