分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:蒸臭豆腐块怎如何蒸臭豆腐，蒸臭豆腐块怎如何蒸臭豆腐，如何蒸臭豆腐，蒸臭豆腐块怎如何蒸臭豆腐。关于[蒸臭豆腐块怎蒸的很好吃]，我很贪吃夏天吃“臭豆腐”的方式。今天就和大家分享一下。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。夏天，我贪恋“臭豆腐”的吃法，什么都切，蒸20分钟，锅里一点渣都不剩。2.蒸臭豆腐块怎清蒸很好吃，但是在夏天，我很渴望“臭豆腐”的吃法。1.夏天贪恋“臭豆腐”的吃法，什么都蒸20分钟，锅里一点残渣都不剩。这个臭豆腐在早市。他们家的臭豆腐我买过不下10次了，就是喜欢。臭豆腐真的是经典的臭。那个臭不呛鼻也不臭，但是回味很长...太臭了。以前放在朋友送的天香回味汤锅里，又辣又臭，极致重口味。油炸臭豆腐也做过，外酥里嫩的口感当然是首选。我曾经回忆过，我是在一家餐馆里用蒸的方法学会做的，于是“蒸臭豆腐”从此成了我家重口味的最爱。

既然是重口味，当然要知道是谁促成了淡而无味的臭豆腐:蒜末、姜末、辣椒、毛豆、香菇末，还有一点肉末，拌上麻辣豆瓣酱，然后蒸在臭豆腐上，味道很好。这道蒸臭豆腐虽然是一道简单的菜，但是两者都可以吃。除了蒸完马上吃，第二天剩下的高汤更好吃，豆腐充满蒸汁后味道更浓郁。煮一个拉面，拌上汤，撒上葱珠，做一个烂拉面。绝对好吃！蒸臭豆腐的关键是准备调料，调好酱料，汤汁会盖住豆腐的一大半。蒸之前将竹签垂直插入臭豆腐中，帮助其入味，中大火蒸20分钟左右。味道极佳，在家也可以做。

香辣蒸臭豆腐料，无臭不要钱；

臭豆腐10块(一包)，蒜末5-7块(可选)，嫩姜末1块，小辣椒一个，香菇末3块，肉末适量(这次用了鸡胸肉末)。

调料:

用日本酱油、蚝油、米酒、盐、麻辣豆瓣酱、清水稀释。

准备工作:

所需材料准备好，香菇泡发切碎备用，肉末用酱油、酒、香油略腌。大蒜去皮，嫩姜切成粉。

所需材料清单。

取一个合适的耐热容器，将臭豆腐块放入容器中。

简单的酱，瓶子忘在镜子里了。

将酱料放入容器中，加入盐和水，调节自己喜欢的咸味。

炒锅加少许油，爆香香菇末。

然后加入蒜末、姜末和胡椒粉继续炒。(改变之前加入蒜末炒香的步骤，因为大蒜容易烧焦)

然后加入腌制好的肉末继续翻炒，直到肉变白。

加入麻辣豆瓣酱，翻炒酱汁。加点酒和水，避免干燥。

毛豆最后加入后，稍微搅拌一下就可以关火了(因为后面还要下锅蒸)。将毛豆与带壳毛豆一起煮熟，分离待用。家里人爱吃黑椒毛豆，最近又学会了KTV的另一种味道。黑椒毛豆的做法比较受欢迎。请下次再录一遍。

这些就是衬托臭豆腐美味的著名爆炒食材。

将调味好的酱料倒入臭豆腐容器中。

在臭豆腐上翻炒，记得用竹签戳豆腐才好吃。

大锅加适量水，放在蒸架上，放入盛有臭豆腐的容器中，盖上盖子蒸20分钟左右。

蒸~蒸~蒸~蒸

蒸臭豆腐，看看豆腐产生的水分，赶紧装满容器。

夏天我会沉迷于“臭豆腐”的吃法，什么都切，蒸20分钟，锅里不留渣！但是我还没吃饭。为什么汤少了？因为这次不是用最大的炒锅蒸的(是用卤煮泡的)，容器的深度几乎和炒锅边缘一样高，放进去没问题。蒸完之后，烫的不得了，根本拿不出来。当费时费力地取出炒锅时，豆腐把汤吸了回去。记得用大一点的锅蒸，免得自己担心。

2、蒸臭豆腐块怎蒸豆腐好吃。夏天可以吃“臭豆腐”，好吃易吸收，操作更简单。大人小孩都爱。

冬天是进补的好时候。很多朋友会买各种肉类来滋补身体，比如牛肉、羊肉、猪肉、鸽子等。这些肉类富含蛋白质，食用后对人体大有裨益。这些肉大部分是红烧的，汤煮的，或者油炸的。今天要分享的是一道蒸菜。蒸菜可以最大程度的保持肉类的营养。寒冷的冬天，尤其是南方，没有暖气，炒出来的菜会冻一会儿。只有蒸菜才能保温很久，又好吃又暖。

今天我要分享一盘韭菜炖豆腐。香肠是将猪肉捣碎，倒入小肠中制成的。既有猪肉的鲜美，又有猪肠的独特风味。蛋白质含量也很高。经常吃，可以刺激食欲，助食，祛寒暖胃，提供能量。豆腐是最常见的豆制品，营养价值极高。每100g豆腐含钙量为140mg-160mg，蛋白质含量也很丰富，能清热润燥，易于吸收。

这样的菜高钙高蛋白，易吸收，易操作。上锅蒸就行了。我家一周吃8次，营养又满足。冬天应该多吃点。

菜名:【香肠蒸豆腐】

主料:香肠1根，豆腐1块。

调料:盐半勺，料酒2勺，姜3片，香葱1根。

操作持续时间:15分钟。

[操作步骤]

第一步，将水洗净焯水，买回家的豆腐，先放入清水中，加少许盐，焯水2分钟，捞出晾凉。这种溺水没有豆腥味，不易散去。将香肠洗净备用。

第二步装盘，将豆腐切成小块，平铺在盘底，撒上少许盐，用斜刀切好香肠，均匀地排在上面。姜切丝，均匀的放在香肠上，然后淋上2勺料酒。

第三步是在锅里蒸，把装有香肠的盘子放在蒸锅里，放在冷水里，SAIC后蒸10分钟，然后关火。

第四步，出锅。15分钟后，这盘腊肠蒸豆腐就可以上桌了。挑掉上面的姜丝，撒上葱花提香。它是美味的。

第五步是成品图。看着这道蒸菜，有没有食欲？这是我家一周吃八次的家常菜。简单清蒸，营养又满足，冬天要多吃。

#吃在中国# #美食世界#

-"温馨提示"

长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏，导致碘缺乏病。

2豆腐含嘌呤较多，容易导致痛风发作。痛风患者要少吃。

香肠热量高，脂肪多，减肥者不宜多吃。老年人和高血脂人群少吃或不吃；肝肾功能不全的人不适合吃。