分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:北方小年吃什 menu，北方小年吃什么，北方小年吃什南方小年吃什么，北方小年吃什 food，北方小年吃什如何发财。诗人范成大在《祭灶台》诗中写道“古传说腊月，灶王爷对天说话。”

现在南北方的小年时间不一样，都是腊月二十三，二十四，但两者的习俗差不多，主要是“祭灶”和“大扫除”。

“祭灶”主要是希望灶神在天上说好话，而“清扫”则是希望扫除霉运，迎接新的一年的好运。

大川，我们中国人的节日，和吃有关，那么接下来的一年，你们家会吃什么特别的食物呢？

北方

吃饺子

北方很多地区吃饺子也是大节日的特色，还有一种说法叫“送走饺子迎风面”，就是送走灶王爷的好字。

2.蜜瓜

还会布置蜜瓜，用糖做成瓜或北瓜的形状，一般中间中空，主要用于祭灶。

炒玉米

山西有吃炒玉米的习俗，会拌上麦芽糖，吃起来又甜又脆。

燃烧

河南很多地区会在小年这天吃火，表示过年会红红火火。

5.意大利面制品

在山东半岛，小年这一天经常会做枣糕、各种团圆饼、精致的寿桃，寓意全家幸福，年年有余。

南方

1.年糕

年糕与“年糕”谐音。希望能吃到年糕，一年比一年过得好。

2.甘蔗

南方甘蔗在小年当天容易缺货，是祭灶的必备爆款选择。甘蔗是一节一节的，因为有“越来越高”的意思，一年比一年好。

3.年宗

南宁人早年有吃年糕的习惯，会在形状上做出变化。当地还有“年宗年宗，年中高中(宗总)”等。声明。

4.米糕

广西武宣、桂平等地早些年会做糯米糕。主料是糯米，辅以花生、芝麻、糖，都是圆的，有“团圆”之意。

5.24个团

江南很多地区，小时候都会吃饺子，送饺子，也叫“二十四团”，是用糯米粉做的。

避免捣碎大蒜

小年也有一些忌讳的东西，尤其是老年人，更忌讳小年捣蒜。

按照老一辈的说法，小年砸蒜会带着好运跑掉，所以小年那天如果需要蒜，可以改为拍，也就是换一种方式。

小年也是重要的团圆日，准备桌子和饮料肯定是必须的。小年喝酒的习俗其实不是现在才有的，只是古时候就有说了。

《太平预览》卷三十三引毛毳《四人月令》中，有这样的描述:“腊明日谓小纪，举杯相荣。”也就是说，小年那天，晚辈要向长辈敬酒。

过了年就过年了。大年初一走亲戚是必要的。他们会是宾主，反正酒是少不了的。不知道大家有没有选好自己的年度酒？

不用总盯着大牌名酒。毕竟溢价高，人家的牌子也值不少钱。其实本地的一些小酒也不错，比如这款:

木台厚道JIU

这是一种产于贵州的酱香酒，还是酱圈著名人物冯亲自主持酿造的。喜欢酱香酒的人都应该知道，她在茅台厂干了三十多年，是酱香酒之父李兴发的弟子。

这款酒的品质也很好，在当地也被称为“小茅台”。据了解，这种酒的酿造方法是基于传统的大曲坤沙工艺，相当复杂，需要一年的时间才能生产出来。

这个酿造工艺和茅台厂一样，原料也一样，都是用贵州当地的红缨高粱。

这种贵州本地的高粱，颗粒小，质地结实，耐蒸煮，耐发酵，富含支链淀粉结构，单宁和氨基酸，非常适合酿酒。

很多饮酒者都表示，感觉有点像飞翔，香气纯正，酒感顺滑，醇厚度和舒适度好，酒感细腻，整体丰满度好，留香持久。

喝了之后没有头也没有口干。因为名气没那么高，价格比较亲民，值得解决。

2、北方小年吃什姚、北方小年吃什姚晋西北有句话叫“吃了麻糖二十三，吃不了麻糖嚼不动指头”。据说小年是灶王爷上天的日子，他会向灶王爷汇报人类一年来的衣食消费情况以及其他天帝想知道的事情，也就是在灶王爷述职的日子吃麻糖是为了让自己的嘴巴粘上糖。为了避免对爱吃喝的人的惩罚，给新的一年带来饥荒，希望有一个平安的丰收年。我来给大家解释一下北方小年吃什传统美食。以下是小礼物。希望你能帮忙！

北方小年吃什传统食品

芝麻糖

晋西北有句话叫“吃麻糖二十三，不能吃麻糖嚼手指”。据说小年是灶神上天的日子，他会向天帝汇报一年来世人的衣食消费情况以及天帝想知道的其他事情。也就是厨神述职日。吃麻糖就是让灶神的嘴巴粘上糖，也无法向天空报告人间的美味奢华场面，以免惩罚爱吃喝的人，给新的一年带来饥荒，期待一个平安富足的一年。

火烧

北方很多省市都逐渐被交子牵着鼻子走，但有一个例外，那就是河南。在河南，家家都要自己烧火吃，烧火几乎等于小年

饺子

饺子习惯在北方小年晚上吃，意思是送别灶神，“送走饺子迎风面”。供奉时，饺子要放在平台上。另外，民间有句话叫“好吃但不如饺子”。春节期间，饺子已经成为不可或缺的食物。

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