导语:吃剩的饺子皮不要扔掉，扔进沸腾的锅里，三种方法瞬间变得美味。操作简单，就算是新手也会吃。我家一周吃六次，营养又满足。

“人间烟火最能打动普通人的心”，闲散的岁月，慢煮的时光，浪漫月份里的蒸炖生活，大家好，我是小峰，一个热爱美食的东北男人。俗话说:“上车到饺子下车”，“没有饺子好吃，但是倒着坐更好”。饺子在人们心中的地位根深蒂固。在我们北方，吃饺子是家常便饭。三天不吃就馋了。如果你吃饺子，你会害怕留下饺子皮。把它们扔掉太可惜了。如果你不扔掉它们，它们会再次被打破。简而言之就是“纠结”。

很多人都有勤俭节约的美德。不能吃的东西不能浪费，就像这个饺子皮。完不成怎么办？今天，我们将使用剩余的饺子皮来烹饪美味的食物。不要扔掉吃剩的饺子皮。我们将教你三种美味的方法。饺子可以瞬间变好吃，操作简单。新手也将能够满足他们的渴望。让我们来看看。

第一种方法:锅贴皮。

1.把吃剩的饺子皮一张一张地叠起来，每张饺子皮之间加一点面粉防止粘连，然后用刀横着竖着切两刀，切成井字，这样饺子皮就会变成小三角形和长方形。

2.往锅里加油。将切好的饺子皮放入五成热的油温中。过一会儿，你会惊喜地发现，饺子皮会膨胀，中间慢慢鼓起。皮薄而脆，美观可口，煎至两面金黄即可捞出。

3.你可以用你喜欢的蘸着吃，一份美味的零食就做好了，香脆可口，营养美味。

第二种方法:凉拌饺子皮。

1.吃剩的饺子皮，我们用手拉伸，做成长面。饺子皮很韧，可以放心操作这一步。

2.将洗净的昆布丝焯一下，切成长段，放入大碗中备用；大蒜蒜末；将洋葱切成葱花。

3.往锅里加水。水烧开后，放入饺子皮。大约三分钟后，饺子皮就熟了。捞出凉开水，会更有嚼劲。

4.捞出用冷水冷却过的饺子皮控水，放入海带丝中，然后加入一勺盐、一勺糖、葱花、蒜末、胡椒粉，再倒入热油炒匀。

第三种方法:饺子皮汤面。

1.把吃剩的饺子皮一张一张地叠起来，然后用刀横着竖着切两刀，切成井字，这样饺子皮就会变成小三角形和长方形。造型:窗帘要横放，然后用刀轻轻卷起，形成小海螺一样的螺旋状；或者用叉子按压，压出花纹；用食指轻轻压拉小三角面片，使其自然卷曲。总之你可以根据自己的喜好自由发挥，这样再加工出来的面片不仅外形美观，开胃，而且更薄，口感更好。

2.准备辅料:取半个胡萝卜切成丁，一个土豆去皮切成丁，一把小油菜洗净切成三段，洋葱切成葱花备用。

3.往锅里加油。油温五成热时，放入葱花，翻炒胡萝卜和土豆丁，翻炒均匀，然后调好口味:加入适量酱油和盐，再加入适量水，盖上锅盖煮开。

4.锅烧开后，把面团放进去，再次把锅调成小火，均匀地倒入一个鸡蛋的蛋液，待蛋液完全凝固定型后搅拌，再调成大火，这样蛋花就会均匀美观，不会因为大火而散开。然后加入小油菜，搅拌均匀，煮半分钟。

2、剩饺子怎么做好吃，饺子剩了怎么做好饭？大家好，你们家过年包的饺子还有剩吗？这些吃剩的饺子怎么吃？

说到过年吃饺子的习俗，已经不再是北方朋友的专属，南方过年也会吃一些饺子。饺子象征着团圆和幸福的美好含义。我们做的时候可以根据自己喜欢的食材包不同口味的饺子，比如包菜猪肉馅，玉米虾仁馅等等。

除了过年，我们一般会自己包一些饺子，或者在超市买一些速冻饺子。当我们不想做饭的时候，我们可以煮一些饺子吃。然后，对于包的太多或者剩菜太多的饺子，不要继续烧水。我教你一个办法，比饺子好吃。

[剩余饺子的处理]

制作食材:煮剩的饺子、香肠、葱花、香肠、黑芝麻。

生产方法:

1.首先需要准备一些食材:准备两根小葱，切成葱花，放入小碗中备用，然后准备上半段香肠，先切成片，再用刀切成长条，最后切成小丁。

2.香肠切丁全部切好后，放入碗中备用，然后准备两个鸡蛋，敲入大碗中，用筷子将鸡蛋充分搅拌均匀。

3.搅拌蛋液，直到用筷子提起。没有蛋清挂在上面的时候，就放在一边。

4、然后起锅，往锅里倒入适量的食用油，待油温后，将煮好的饺子一个一个的放入锅中，待饺子全部入锅后，用大火煎三四分钟。

5.在这个过程中，要注意不时检查和翻面，防止饺子糊了，煎到饺子底部变得微黄酥脆。

6.然后我们会沿着锅边倒入打好的蛋液，撒上香肠丁，转中火继续煎，将蛋液煎至成型。

7.蛋液炒熟凝固后，可以撒一些葱花点缀，留香。有条件的话也可以撒点黑芝麻。

8.接下来我们会拿一个很大很平的底盘，扣在饺子上，把锅里的饺子倒出来，这样一个好吃的鸡蛋就可以被饺子抱住了。

9.如果喜欢口味重的朋友，也可以另起炉灶，用一些淀粉水、豆瓣酱、辣椒油、蒜末等。做成粘稠的酱，倒在饺子上。

10.按照这种方法，鸡蛋可以完美地结合在每个饺子的底部，香肠和葱花的加入丰富了味道，使其香脆可口，比水煮好吃一万倍。

我在这里分享一下以上处理剩饭饺子的方法。喜欢吃饺子的朋友，以后不要在水里煮了。按照这个方法做。出锅的时候比餐馆卖的好吃。

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