汤原县美食小吃都有什么(汤原县美食视频)
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2025-01-03
//65432-2/汤原县美食有黄米切糕、安阳粉浆饭、楚旺扒糕、松仁玉米、佳木斯蕨菜等。 //65432-3/1、黄米切糕:红粘谷粉与煮好的芸豆相间铺放磨层,蒸熟,加白糖食用; 也可以切片煎炸而食。粘香可口,甜而不腻。已有数 百年制作历史。2、安阳粉浆饭:以绿豆粉浆、小 米、大豆、花生仁、荤油为原料,食用时佐以葱花 汁、香菜末,味道香醇适口。3、楚旺糕扒:楚旺 扒糕原是楚旺镇风味小吃。传自清道光初年, 由马奎从保定创立。 主要原料为荞麦面,蒸后用芥末 末、香油、蒜汁、陈醋凉调,味道鲜美。4、松仁 玉米:淀粉加一 点水兑成水淀粉,胡萝卜胡萝卜碎丁。 油,烧至七成热后加入胡萝卜丁翻炒一分钟。 随即 倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,加盐、味精和水芡 粉,待淀粉稍稍凝固即可。5、佳木斯蕨菜:蕨菜嫩 无污染 风靡日本全国。