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雨来了，这是二十四节气中的第二个节气。《本草纲目》说:“春雨有萌动之气，烹煮之气不足，清气不升之药，事半功倍。”

这意味着节气前后，我们要注意保养身体的工作，为一整年的健康打下基础。

下雨前后注意“盖3处”“防3病”，不懂卫生规律就吃亏。

俗话说“春捂秋冻，百病不生”，尤其是对老年人来说，“春捂”很重要。1.覆盖你的腿和脚:防止春天的寒冷

科学的“春捂”就是把重点放在“两头”，也就是头和腿脚。“寒从脚起”，脚最怕冷。肾和脾胃的经脉起于脚，脚离心脏最远。保护脚很重要。

2、舔胃:保护脾胃

腹部有很多重要的经络，比如脾胃经、肝肾经、任冲督三脉都起于腹腔。腹寒容易腹痛腹泻，影响消化功能。

3、护住后背:护住阳

背部为阳，背部适度的温暖有利于体内阳气的生长，可以预防疾病，减少受凉、感冒、患肺炎的机会。

预防三种疾病。防止搅动

早春时节，低气压、多变的天气、激素紊乱，往往使人的情绪波动很快。因此，早春应避免过度疲劳，保证充足的睡眠时间，在做好防护措施的前提下，多到户外散步放松。

2.预防哮喘

早春是哮喘的高发期。除了气候变化，容易诱发哮喘，主要与花粉、尘螨等过敏原有关。特别是过敏体质的人，此时要有意识地远离这些过敏原，以防哮喘发作。

3、抗眩晕

春天，肝阳上亢的人容易头晕，甚至眩晕。如果感到头晕目眩，应注意反复测量血压，并在医生指导下及时降压。平时饮食尽量清淡，不抽烟不喝酒。

雨后和节气后湿气会更重，日常饮食要注意。养生要防湿调理脾胃，吃三样东西，为一年的健康打好基础。

第一，吃芽菜。每年的阴雨节气前后，很多地方都有吃“春芽”的习俗，春芽中豆芽很受欢迎。由于春季天气干燥，非常容易上火，适当吃一些绿豆芽可以起到清热明目的作用！

推荐做法【清爽绿豆芽】

1、胡萝卜半根，先切成均匀的薄片，再切成细丝，蒜苗少许，打散用斜刀切小块，和胡萝卜放在一起调色。将豆芽200克放入锅中备用，蒜几片，拍匀切成蒜末备用。

2.锅中加入适量的水，然后加入少许盐。大火烧开水后，将切好的胡萝卜和蒜苗放入锅中，转中火焯10秒，然后倒入绿豆芽，继续焯30秒。焯水后用清水冲洗干净，控水备用。

3.将控制好水分的胡萝卜、蒜苗、绿豆芽倒入锅中，放入蒜末，加入盐2克、味精1克、鲜白糖少许、酱油5克、陈醋2克，最后倒入适量辣椒红油增色，即可装盘食用。

第二，吃香椿有开胃、降火、护肝益肺的功效，还能抑制多种病菌。香椿也可以在下雨前后采摘，吃的正是时候。

推荐做法【香椿炒鸡蛋】

1.准备一个嫩香椿芽，清洗干净，香椿叶嫩了就吃。新发芽的香椿叶没有毒素，香椿叶不能储存。最好现在就吃。陈的或存放几天的含有硝酸盐和亚硝酸盐。

2.准备一个小锅，打入几个鸡蛋，加盐和鸡精，用筷子迅速打散，把香椿芽剁碎，香椿叶用开水焯40秒，然后用冷水剁碎，把剁碎的香椿芽和鸡蛋拌在一起。

3.烧锅里的油，加热后充分滑动锅，倒出热油，加入冷油。火锅清凉油就是让普通铁锅具备不粘锅的特性。

4、倒入搅拌好的香椿叶，炒香椿叶鸡蛋是有技巧的，不要刚入锅就急着翻锅，先把香椿叶鸡蛋定型，再翻锅，这样炒出来的鸡蛋不易碎。成型后翻炒几下，就可以出锅装盘了。

三、吃山药山药能健脾润肺，滋养脾胃，生津清火，特别适合春天爱上火的人。

推荐做法[纺纱]

1.将两根山药根去皮，切成滚刀块。切好后放入锅中，撒上玉米淀粉，将山药片均匀包裹在锅中，达到干燥无水的状态。过敏的朋友最好戴手套。

2.接下来，油炸山药片。烧锅里的油。当油烧到微微冒烟时，倒入山药片。油炸过程应不断转动，以防止山药片在油炸过程中相互粘连。将山药炸至变硬呈金黄色，取出控油。

3.我们拿一个盘子，刷上熟植物油，就是为了防止山药粘盘子。接下来是最关键的，就是糖汁怎么煮。

4.如果用油煮，很多朋友掌握不了火候，很容易把糖汁煮出来。今天分享一个简单的方法:锅里加一勺水，倒一勺糖。这个过程最好开小火。耐心点，在煮的过程中不断用勺子搅拌。

5、慢火炒至大泡，然后，大泡会变成小泡，等糖汁浓稠变黄时，倒入炒好的山药片，快速翻炒。关火，让糖汁把山药包裹均匀，然后就可以出锅装盘了。

第一美食编辑:祁鸣

2，雨水养生注意 What，雨水节气需要注意的三个关键点。弹簧套要恰到好处。健康专家提醒，降雨期间要注意“倒春寒”现象。雨后空气中的水分增多，导致不仅气温低，而且冷湿。这种湿冷的气候对人体内脏器官和关节都有一定的影响。今天边肖谈论雨水养生注意什么？下面来看看更详细的回答吧！

雨水养生注意什么

弹簧套要恰到好处。

健康专家提醒，降雨期间要注意“倒春寒”现象。雨后空气中的水分增加，导致气温低，寒冷中的湿度大。这种湿冷的气候对人体内脏和关节有一定的影响。

需要提醒的是，市民不要过早脱去外套，要盖一段时间，慢慢调整阴阳平衡，适应新的气候条件。

大家都说“春捂秋冻”，那么春天应该捂在哪里呢？

在初春这个乍暖还寒的季节，更要注重下身的保暖。腿脚的温热工作可以防止春病的侵袭。

没有穿厚外套和羽绒服，下身的衣服裤子鞋袜都太薄了。最好加强腿脚保暖，遵循“下厚上薄”的穿衣原则，尤其是老年人。

年老体弱者不宜用冷水。

根据中国五行学说，水对应肾，肾主骨。虽然健康路上有句话叫常年用冷水洗脸能起到保健作用。但在雨季，如果年老体弱者用冷水洗脸、洗手，湿冷很容易侵入关节。此外，如果没有足够的阳气驱寒，湿冷就会停留在手上，这就容易导致酸痛、变形、疼痛等症状。

另外，春天湿冷依旧存在，洗头后要及时用吹风机吹干。否则，水在发际线内保持湿润，然后降温，很容易使湿冷聚集在头部，由外向内渗透到颅骨，导致头痛。

温暖潮湿天气注意脾胃气滞

《黄帝内经》说“春主肝”，春季肝脏更为活跃。但是稍有不慎就容易损伤脾胃。同时降雨量增加，湿度增大，湿邪容易困扰脾胃。因此，要注意脾胃的保养，健脾利湿。

先喝水，尽量喝温水。有些人容易出现春季上火的所谓症状，所以不宜轻易喝凉茶，以免导致虚火加重。

另外，注意食物的清洗和保存，避免腹泻等问题。此时不能一味进补，以免阳气外泄，肝木过度生长，伤脾土。同时可以避免因味肥味甘、肝郁脾虚、脾失健运而引发的一系列脾胃问题。

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