分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:做豆腐丸子教流程图，做豆腐丸子教流程视频，豆腐球怎么做，豆腐球怎么做视频，做豆腐丸子教流程图。锅里烧油，六成热的时候把肉丸放入锅里，然后用小火慢煎8分钟左右，肉丸就会变成金黄色，这样就熟了，可以捞出来了。

这样做出来的丸子外脆里香。新炸的丸子可以直接吃，也可以炖着吃。我记得我们家每年过年都要炒这个豆腐丸子，只是吃不饱。

以前穷的时候做婚宴，肉不多，就用豆腐做丸子做饭。这道菜也很好吃，是八碗之一。上菜前，我放了配菜和粉条炖它。对了，丸子是用猪肉汤煮的，所以特别好吃。

2、油炸耦合

这个应该是全国各地的朋友在家里做的。我父亲就是这么做的。看看和你有什么不一样。把肉末剁碎，和葱姜一起剁碎。然后放一个鸡蛋，胡椒面，盐，味精，酱油，馅料。

我爸做的时候把莲藕片切掉了，夹肉方便，肉比没切的多。

把好的肉放在中间，另一块盖上莲藕。

爆炸耦合不是太麻烦，但是要准备的流程很多。

不一会儿，父亲做了一对砧板。【如果我妈做油煎耦合，她会在这个阶段放入蒸锅蒸，这样煎的时候容易煎熟，吃的时候莲藕会做棉花】我爸会把面糊包好直接放油锅里。

说说这个面糊。都是纯面粉，不太稀也不太稠，放点盐和花生油进去。

然后把联轴器一个一个裹上面糊，放入六成热的油锅里炸。

因为里面有肉，需要用小火煎12分钟左右，才能捞出金黄色的藕皮。

看这个大盘子。我想我今天下午回城的时候得给老婆孩子带好吃的。我爸爸一年到头都在我们的冰箱里做美味的食物。

新炸的耦合吃一口很好吃。这个耦合也是以前村里婚宴上的八碗之一。加入香菜和煮熟的五花肉片与猪肉汤一起炖，即可食用。可能有朋友会说为什么不直接炸。原因是这些菜是开幕式前一两天准备的。在农村地区，许多婚姻选择是在秋收后做出的，大多数是在冬天。有点凉，菜不能直接上，要炖着吃。

豆腐比肉香。我家每周至少吃四次，全家人都很爱吃。大家好。我是个傻姐姐。今天分享一下豆腐的美味之道。豆腐最常见的做法是炖白菜粉丝，这是冬天家家户户都喜欢吃的一道常见菜。那么豆腐可以做得更高吗？答案是肯定的。而且简单，比吃肉更香，我们来看看做法。

炒豆腐丸子的时候，不要加水调馅。补充一下。丸子外酥里嫩，比肉还香。大家好。我是傻大姐，离过年只有16天了。这道豆腐菜是可以端上来的大菜。学会它。简单营养又好吃，豆腐便宜。我家几乎每天都会有这道豆腐。首先，抓起豆腐，加入胡萝卜丝和姜末。

加入一勺面粉和三分之一淀粉，搅拌均匀，炸豆腐球，馅料不加水。加“Ta”丸子，外酥里嫩，比肉还香。加个鸡蛋，不加水。味道不好吃。

将豆腐和面粉揉成能抓的程度，不要太稀也不要太稠，然后揉成同样大小的小球，用面包屑包好放在盘子里备用。

如下图，这就是豆腐胡萝卜丸子成品。油炸它们是完美的。当然你也可以蒸，或者在烤箱里150度烤25分钟，但是没有油炸的好吃。

将油锅加热至六成热，放入豆腐球，炸至金黄色，取出(胡萝卜不要太少，豆腐和胡萝卜的比例最好是1:1，这样口感比较软)

丸子炸一次，锅里的杂质也捞出来了。火到九成热的时候，就可以把肉丸放进去炸了。复炸的好处是丸子在突然加热的时候，外皮会很脆，里面会很软，然后丸子可以快速去油去腻，这样炸出来的丸子就不油腻了。所以重弹非常重要。

重新煎不需要太长时间，20秒就可以取出。我炸的稍微大了点不着火，最好10-20秒关火。

看刚出锅的丸子，破了还冒着热气，闻起来很香。胡萝卜有点甜，味道很好。一口就特别好吃。请在你最喜欢的朋友身上试试。

2、做豆腐丸子教程所以做豆腐丸子1、好吃的豆腐丸子

这是油炸豆腐丸子。我们这个地方吃豆腐丸子，应该和传统有关。自从我们坐在八个碗里，我们就有这道菜了。

豆腐是我们这里最常吃的菜。我们这里的豆腐是卤水豆腐。

这个肉丸的主料是咸豆腐，当然也可以放肉。将咸豆腐捣碎，加入鸡蛋、胡椒面、盐、味精、葱花，拌匀成丸子。

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