内容导航:你能用家乡的一道特色美食为武汉加油吗？地锅鸡的来历，你能用一道家乡的特色美食为武汉加油吗？你能用一道家乡的特色美食为武汉加油吗？你能用一道家乡的特色美食为武汉加油吗？那我就用老北京炸酱面祝武汉一切顺利，祝北京医疗队早日凯旋！

地锅鸡的来历，你能用一道家乡的特色美食为武汉加油吗？凤阳地锅鸡

地区:流行于淮河两岸的安徽凤阳。

名字的由来:在过去，农村使用的锅大多是用砖和泥制成的，并在地上加柴火做饭，因此被称为地板锅。地锅鸡的特点是燃烧时使用木炭，在大铁锅中保持当地菜肴的风味，并在锅上贴一圈死饼。起锅时，鸡蛋糕很脆。

原料:草鸡、面粉、常用调料（葱、姜、蒜等。)

练习:

将鸡肉剁成小块，将鸡肉放入沸水中炸，锅中放少许油。油热后，将鸡肉放入锅中翻炒，直到鸡肉呈金黄色并散发出香味。加入葱、姜、蒜、花椒、胡椒和盐，翻炒后加入适量的水。

然后在面粉中加入水，搅拌均匀。确保面团不硬。如果你想做一个柔软的蛋糕，不要反复揉面。如果你喜欢紧紧地拉着它，可以捏几下它来做一个面饼。锅煮开后，你可以把它捣成小块，粘在盘子周围和上面。盖上锅盖，等到面包熟了。

注意事项:

1）面团不要做得太硬，以免影响口感。

2）炖鸡时不要放醋，否则鸡肉不容易炖熟。

来源:浙江美食

你能用一道家乡的特色美食为武汉加油吗？大家好！一条* *切断了回家的路。我是湖北人。虽然我在外面工作，但我总是担心我的家乡和亲戚。

我用武汉热干面为家乡加油！

400克普通面粉160克水1克小苏打1桅杆（染色面粉，天然染料）

食材:酱油、醋、辣椒油、姜、蒜、水、香菜、葱花、芥末、酸豆角、芝麻酱、甜面酱、盐和适量凉开水。

将桅杆放入水中煮沸冷却，过滤出水分，将所有材料倒入面粉中，揉成面团并擀成面条（我使用的压面机）。将切好的面条放入沸水中煮约20秒钟，取出后用筷子反复挑选，并用刷子将油涂在面条上以彻底冷却。

另起一锅沸水，加入撒了粉的面条煮约30秒，然后取出，控干水分并加入适当的配料。里根面条做好了。