可乐鸡块的做法步骤图窍门(可乐鸡块的做法和步骤)

开心常识网 1665 2024-01-08 07:30:14

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 可乐鸡块的做法,可乐鸡的做法步骤

如何制作可乐鸡

材料:鸡块500克,可乐1听,盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱1根,姜适量,调和油适量。

将鸡块放入锅中用清水焯一下,焯过的鸡块用清水洗净。

倒掉清水,在鸡块中加入葱、姜丝、鸡精腌制10分钟。

将腌制好的鸡块放入锅中,然后将一听可乐和适量酱油倒入锅中。

用勺子翻几下,让可乐和酱油均匀的混合在一起,大火煨。

汤烧开后,盖上锅盖用中火慢炖。炖的时候用铲子翻一下。等汤汁成浆,鸡块熟了,关火,出锅。

2、乐可鸡块简单家常。成分:

鸡块600g(我买的鸡腿剁成鸡块)。

1瓶可乐

冰糖4元左右

适量姜片

1汤匙酱油

1茶匙料酒

一点盐

练习:

1.将煮熟的鸡肉放入锅中煮沸,

煮沸后,去除浮沫,

再煮一分钟,捞出鸡块,用温水洗净,倒掉煮鸡的水。

2.锅中倒入适量的油,加热。

加入冰糖,煎至金黄色。

倒入鸡块,翻炒上色,

加入姜片和可乐,可乐勉强能过鸡块。

加入1茶匙酱油和料酒,

大火烧开,转中小火炖20分钟;

汁变少了,再尝盐。如果需要加盐,就加少量。

当汁液变得粘稠时,可以关火收汁。快收汁的时候一定要看着,不然容易糊锅;

一块可口的可乐鸡就做好了!

因为忘记拍照了,就看台阶!欢迎和我交流!

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