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你买的橘子没有白点有什么问题？

橘子茶

化橘红是一种中草药，通常用来切片，泡水使用，以达到一些效果。百度百科有更多信息。化橘红的原料是化州柚，比较少见。

有些人会发现有些橘子片上面有一些白点，有些则没有。这些白点是什么？是否说明化橘红质量有问题？

正宗陈皮可能会有白点。

其实这些白点是由于化橘红在烘焙过程中内部胶体的结晶，也称珊瑚斑、白斑、菊斑，并不影响化橘红的品质和功效。目前学术界介绍不多。

那么，为什么有的橘子有白斑，有的没有呢？这主要与橙子的品种、产地、收获季节、加工工艺等因素有关。目前白点和无白点没有质量上的区别，只有外观上的区别。

所以我们在买橘子皮的时候，不需要太在意有没有白斑，认准正宗的橘子皮就可以了。正宗的橙子，又名化州橙，应具备以下特征:表皮有许多毛，无霉变、虫蛀等病害；切片后浅黄色、深色；气味芳香或微苦；水浸泡后呈黄色或深色。

高品质陈皮片

这大概就是化州鉴别真假橘的一些知识了。

2.化州橘红如何辨别真伪，买回来的橘子没有白点怎么了

【误区】:化橘红越大越好【解析】:这是一个由来已久的误区。大化橘红早就被一些无良商家称为果中之王，从而获取暴利，引人注目。其实大果很多，而且因为化橘红果实越大越成熟，消耗的营养越多，品质效果越差。百科和药典都指出化橘红不成熟。所以大的化橘红果实相对便宜。

建议不要在号称水果大王的网店和实体店购物。这个商家必然是不诚信经营，其他地方可能会有过度宣传。另外，化橘红越小越好，但不是最好的。化橘红不是最小的。

【误区】:最小的橙子最好【解析】:这种说法是错误的，而且通常是人们的一种误解，甚至很多从事橙子的人都可能会误以为是。事实是，通常很多小化橘红落地，自然淘汰后落地。

特点是小橘果颜色参差不齐，有的地方发黄，有的地方正常。发黄的地方一般是落地和接触地面的那一面。因为落到了地上，应该有的成分没有长出来。这和西瓜长在地上很像。

这些小橘果通常比一枚硬币还小，价格昂贵，实际效果也不是最好。除了黄铜和挥发油的含量几乎达到峰值，其他元素没有长大。化橘红真正好的效果，需要多种营养全面的共同作用。

为什么橘子越小越贵？其实这是个伪命题，不成立。只是说明橘子比较小，比较贵。

小化橘红相对更贵，不仅是它的各种含量相对更高，还在于它更稀缺。因此，一些商家经常将大的橘子果实压缩，切成小块的橘子。通常，人们也把小的橙色水果称为橙色胎儿。

另外，有些小橘子来自水果，所以价格不是很贵。

橙色是不是越深越好？回答错误！相反，通常黑橙质量低！正宗化州橙这么多颜色:感官特征:果皮表面黄绿色或蓝褐色，毛密，油腔小，气味芳香。

如上图所示，泡过水的橙子颜色是深红色，橙果颜色是黑色，毛孔随处可见。是很典型的普通橙子，不是化州的土特产。相对于化州橙的品质，以上可以说是非常差的品质，非常不建议长期饮用。

问题是:老橘红是黑的吗？一般商家都是这么说的。这么黑，是因为老了，时间久了会慢慢变黑。通常，这可能...

下图的黑三角是“化州橙八仙”，购买时需要区分。这不是真的橘子，八仙也叫陈皮八仙，是一种食物。古绣球是用“香橼瓜”(一种类似橙子的水果)做成的食物。最近，它是由柚子、陈皮、半夏、茯苓、甘草、陈二汤、冰片等药材制成的。

意思是绣球可能有一些橘子的成分，但往往只是虚头，卖羊肉的往往是狗头。

其实还有一种黄色的绣球，味道和配方都和黑色不一样。

黑绣球偏橘皮味，黄绣球偏甘草味。两种颜色的绣球成分和功效其实是一样的，唯一的区别只是味道的不同。黑橘子比较多。黄色益气补中。

参考:

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