现在是五月。虽然龙虾还没有大量上市，但是很多烧烤摊都有小龙虾的影子，价格也很贵，一般人吃不起。到了6、7月份，龙虾大量上市，价格会便宜很多。爱吃龙虾的人这个时候可以吃龙虾，会很划算。

龙虾是世界上大型食用虾类动物，味道鲜美，营养价值高，深受大家喜爱。龙虾对生存环境不是很讲究，无论是池塘、沟渠、农田还是运河，都可以生存。龙虾不仅能在水中生存，缺氧时还能爬到陆地上。它也可以在一些植物的帮助下漂浮在水面上。龙虾是一种可以通过一个鳃呼吸的动物，所以生命力很强。

龙虾喜欢淡水和流水，喜欢逆流而上。它是一种群居动物。一般在进行人工养殖的时候，都会配备逃生围栏，因为每到下雨天，龙虾都会爬到岸边或者逃跑，逃生网就是为了防止龙虾逃跑。

龙虾肉很好吃，很好吃，高蛋白低脂肪，制作方法很多，可以水煮，奶酪，爆炒。自从龙虾传入中国后，它的吃法多种多样。最有名的就是麻辣小龙虾，这是很多人最喜欢的做法。又辣又好吃，配啤酒再合适不过了。

一般想要区分龙虾是否新鲜，只要看龙虾的尾巴是否卷起来就可以了。如果尾巴是直的，龙虾用的食材就不新鲜。如果龙虾的尾巴是卷起来的，说明龙虾很新鲜，可以食用。

在中国广东，吃龙虾一般分为两种方式。龙虾肉生吃和煮熟吃，龙虾头和壳可以用来煮粥。但是，龙虾越大，营养价值越高，价格也越贵。150元一个波士顿大龙虾，肉嫩有嚼劲，没有任何腥味。

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兄弟，虽然我没吃过这么大的龙虾，但我是吃龙虾的专家。用牙刷刷一下这个龙虾的表面，然后把尿排出去，把姜片放在水里，然后放入龙虾烧开，关火十分钟，炖五分钟左右，就可以吃了。

吃龙虾是不是很简单？小哥把龙虾煮熟后，拧开虾尾，看到虾尾里有绿色的东西和红色的东西，前所未有。咬一口虾，鲜嫩，加醋更入味。虾肉没有龙虾的味道，鸡肉要结实有嚼劲。

吃完虾尾，小哥哥又尝了一口虾钳。虾钳的味道不太好吃。它尝起来有点咸，但味道还可以接受。小哥哥早上查了一下，红色的是虾黄，是虾的成熟卵。而且绿色是虾的大脑，大家吃的时候要注意。

2.波士顿龙虾最简单的做法波士顿龙虾是一道美味又营养的海鲜。最简单的方法如下:

材料:波士顿龙虾(约500克)、橄榄油、蒜瓣、盐和黑胡椒、柠檬汁。

步骤:

准备龙虾:将龙虾清洗干净，切成大小合适的块备用。准备调料:将大蒜切成粉末备用。炸龙虾:热锅加入适量橄榄油，将龙虾块放入锅中炸至两面金黄色。调味:在龙虾上撒上蒜末，加入适量盐和黑胡椒调味。烹饪完成:将龙虾煎至熟透，取出放入盘中。在盘子边缘挤适量柠檬汁，即可享用。这种方法简单易学，可以最大程度的保留波士顿龙虾的原味，柠檬汁的加入可以提高整体口感和营养价值。享用时，可以用自己喜欢的蔬菜或面条烹饪，使菜肴更加丰富美味。

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