①将腌制好的牛肉倒入面碗中，酌情加点汤；

②一碗家常红烧肉面就做好了！

最后总结一下红烧肉面的要点:

①红烧肉的味道可以适度重一点，油和水比较合适；

②红烧牛肉也可以用红烧肉、红烧猪蹄代替；

红烧肉其实有很多花哨的做法，用面条也可以很好吃；

2、小卤肉面的家正常做法，西陆教你完美步骤食材:面条60克，五花肉2块，咸蛋2个，生菜1棵，豆芽20克，盐10克，鸡精10克，酱油1勺。今天边肖就来说说小卤肉面的家正常练习？下面来看看更详细的回答吧！

小卤肉面的家常见做法

材料:面条60克，五花肉2块，红烧蛋2个，生菜1颗，豆芽20克，盐10克，鸡精10克，酱油1勺。

先把红烧肉切成小块。

锅中倒入适量清水，加入酱油、盐、鸡精，大火烧开水，放入红烧肉，用小火把肉煨开。

将卤蛋放入锅中，加热后倒入碗中备用。

然后，在锅中加入适量的水，烧开。

将豆芽和生菜放入锅中，小火炖10-15分钟，然后倒入面条。

最后小火烧开后，将面条、蔬菜、豆芽捞出，放入碗中。

将卤蛋从中间切开，放入卤肉，将汤汁浇在面条上。

分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:红烧肉面怎么做的小技巧，小红烧肉怎么吃好，卤籽小面，红烧面，小卤肉面的家常见做法。红烧肉面是把红烧肉盖在脸上，用筷子上下拌。香喷喷的面条上沾满了浓浓的肉汁，真的让人食欲大开！

一碗完美的卤肉面由两部分组成，一部分是卤面，一部分是面条，卤面要香，面条要软，这样才算是一碗完美的卤肉面。

让鲁教你如何做出最棒的红烧牛肉面。我们分三步走。

第一大步:红烧牛肉

①将买来的牛筋洗净，切成大块，先用冷水焯一下；

(2)锅洗净，放入牛肉，再放入适量生抽、老抽、糖、盐、料酒、五香、桂皮、香叶、胡椒粉、蒜末、姜、葱、柠檬瓣、水等。；

(3)大火烧开，转小火炖3-5小时左右；

(4)关火浸泡至牛肉完全入味；

第二步:煮面。

①面条要想好吃，不要用方便面或挂面，用机器卷或手工面；

2如果有能力有条件，可以自己擀面；

3煮面时，不能用小火，必须用大火；

4手擀面煮好后，可以通温水，这样会让面条更筋道；

第三步:卤肉面

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