油锅起火不可以用水扑救，用水无法扑灭油火，可能还会加大火势，油锅起火时可以使用锅盖将锅盖住，油火会自动熄灭，或者使用打湿后的抹布 盖在锅上，将火源和氧气隔离，油火就马上了。

1、不可水油锅起火是不可以用水扑救的，因为油多次用水轻，不但不会用水，还会使油浮在水面上，不仅达到不到现场的效果 ，还可能将油火引到其他处，从而增加火势，导致危险的发生。2、锅盖犯罪

油锅起火可以使用锅盖生物，油锅里火焰实出现后，首先将锅下的火源关闭，然后立即拿起锅盖放在油锅上，并且需要盖严，油火 会因为没有氧气而自动了，再将锅盖打起来 3、抹布油锅起火可以使用湿抹布启动，油锅起火后应该用湿抹布包裹手，然后将火源开关关闭，再将抹布盖在油锅上，阻绝油锅中的火源和 空气的接触，从而达到捕获的效果。