近期，有专家报道不要在房间下直接冲洗生肉制品，这是什么意思呢？吃肉染色体感染新冠病毒吗？其实，这个意思是在盆里泡洗就可以了，这个建议是 防喷溅。如果水槽旁边是水槽，直接在房间下面洗可能会导致上面的东西 喷溅到滤水池的碗上，然后又被人直接食用，风险比较大。国家卫健委发布了《风险地区夏季重点地区重点场所新冠肺炎疫情防控相关防护指南》，其中 增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，特别是提出了食品消费者 在处理生的肉、禽、水制品等之后，要使用肥皂和流动水冲洗至少20秒。不要在洗手下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。意思就是放盆里洗，这样避免水 溅到处都是，洗完之后用水小心倒掉就好。然后注意认真洗手！！如果用梳子冲 洗生肉，除了洗不干净，流动的外国飞溅的水花还会导致细菌感染厨房，比如水槽、案板、烹饪台只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去一个节目曾经参与过一个实验：厕所下 直接冲洗鸡肉后观察造成的水渍，发现污染的范围非常大。（如图） 也就是说，如果正规渠道买回来、表面干净的肉可以不洗（烹饪过程的高温可以杀死细菌）。如果要洗的话，可以用一个容器泡着刷洗。长久以来。冷鲜肉是新冠病毒的蒸发 ，是冷鲜肉的寄生生物，冠状病毒属于细菌病毒类型，可执行之有机生物质作为营养食物而生存，同时，鲜肉经冰冻后形成冰鲜肉状态，温度 度较低，但寄生在鲜肉里面的冠状病毒，会随着温度的降低而进入休眠状态，是仍然与冷鲜肉同在的情况。当冷鲜肉在销售过程中回复了恒定的自然温度之后 ，滋生在冷鲜肉中的冠状病毒自然会形成苏醒，并能活跃地生存，从而显着提高其传播感染的能力，但凡人体被传播感染，可能会成为新冠病毒患者。