2.选择一种颜色。选择紫皮甘蔗时，应选择颜色鲜艳和白霜的甘蔗，颜色越深越好。颜色越深的甘蔗越甜，所以黑皮的老甘蔗最甜。

3.选择一个形状。选择时，应选择相对较直、节数少且均匀的甘蔗。弯曲的甘蔗可能有虫嘴，关节多的甘蔗味道不好。

4.闻闻味道。好甘蔗闻起来很新鲜。如果闻起来没有味道或有酒精味，则意味着甘蔗已经变质，不容易购买。

5、看质地。新鲜甘蔗质地坚硬，横截面呈乳白色，香味清晰，食用时汁液饱满。质地柔软的甘蔗通常不新鲜。

甘蔗怎么选甜、甘蔗的选购技巧1:挑选紫皮甘蔗时，它具有深紫色的光泽，我们肉眼可以清楚地看到它上面还挂着白霜。颜色越深的甘蔗越甜，所以黑皮的老甘蔗最甜。今天，边肖将谈论甘蔗的购买技巧。让我们看看下面更详细的答案吧！

甘蔗采购技巧

技巧一:看外观。

在选择紫皮甘蔗时，它具有深紫色的光泽，在其上我们可以用肉眼清楚地看到仍有霜挂。颜色越深越好。颜色越深的甘蔗越甜，所以黑皮的老甘蔗最甜。

内容导航:挑选甘蔗时如何挑选好吃的甘蔗？甘蔗怎么选甜、甘蔗挑选技巧如何挑选好吃的甘蔗？如何挑选好吃的甘蔗？1.选择厚度。一般来说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不能选，太粗的不建议选，可以选择粗细相对适中的甘蔗。

技巧二:看形状。

要选择节数少且均匀的相对直的甘蔗，弯曲的甘蔗中可能会有昆虫，节数多的甘蔗口感不好且麻烦。

技巧三:看厚度

一般来说，甘蔗的厚度要均匀，如果太薄就不要选择。太细的甘蔗吃起来没有头，嚼起来没有味道，太粗的甘蔗甜味会少一些。选择中等粗细的甘蔗往往比较甜，不建议太粗太细。

技巧四:看分段长度。

那些节点又长又直的甘蔗不仅水分充足，而且非常甜。它会有浓郁的甘蔗香味。

如何挑选好吃的甘蔗？在选择美味的甘蔗时，只有三点需要注意。首先，看颜色。在挑选甘蔗时，无论是紫褐色还是蓝绿色，新鲜优质的甘蔗表皮光滑，颜色新鲜，有光泽。

二是看优质甘蔗长得笔直匀称，粗细适中。

第三是看球场。如果你想选择美味的甘蔗，除了颜色和形状外，你还应该看看甘蔗的螺距。优质甘蔗的节距整齐而均匀。此外，节距较长的甘蔗会更松散，更容易食用。短而厚的沥青味道更甜。