心血管疾病是我国死亡率最高的一类疾病，我国有3亿多“三高”患者。三七具有止血和活血的双重功效，能改善心血管系统的功能，因此很受心脑血管疾病患者的欢迎。但是你买的三七真的有效吗？

三七作为珍贵药材之一，价格昂贵，所以一些无良商家就玩以次充好，以假乱真的伎俩来牟取暴利，所以我们在购买时需要分清好坏。

如何挑选质优价廉的三七？首先要辨别三七的真伪。

三七的特色是“铜皮铁骨狮头”。铜皮土黄色，铁骨难断。狮子头是三七根的顶端部分，就像一只守卫着家门的石狮子的头。

另外还要看“菊心”，也就是三七的切面，呈灰绿色或翠绿色。

其次，区分等级。

三七界，大者尊。还有流行的俚语，如“领导”、“肋骨”、“切”、“头数”等。龙头指的是三七的主要部分，也就是精华。购买时，首选领导。

老板会决定他想要多少人头。在国家标准中，三七的等级是以头数来区分的，实际上是指每斤有多少头。

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内容导航:1。三七是宝，但如何辨别优质的三七？2、三七怎么区分好坏、真假三七的鉴别方法1。三七是宝，但如何辨别优质的三七？数量越少，三七越大，质量越好。根据自己的经济情况选择这个就好了。不过那些80头以上的基本可以认定是垃圾，不要买。

最后，选择漂亮光滑的。

挑选三七时，尽量选择饱满的。另外，干到能感觉到明显的湿度就好了，因为三七很硬。买回来之后请商家直接现场粉。

2.三七怎么区分真假三七的鉴别方法。优质三七根均匀饱满，不使用任何化学原料加工。颜色自然粗糙；差的三七是干的，或者加工中用了石蜡、碳墨、滑石粉，使三七有光泽，油腻。先说真假三七的鉴别方法。接下来，就让我们一起来认识一下吧！

一种真假三七的鉴别方法

优质三七根整体均匀饱满，不使用任何化工原料加工，色泽自然粗糙；差的三七是干的，或者加工中用了石蜡、碳墨、滑石粉，使三七有光泽，油腻。

三七微苦、辛辣、易碎。容易和三七混淆的是莪术。莪术表面不光滑，呈灰色，坚硬，断面呈黄色或褐色。有水平线。咀嚼微苦、辛辣、有臭味。

猪血也可以用来鉴别三七的真伪。具体方法是将三七粉放入少量猪血中，可以发现猪血变成了水。这主要是因为三七中所含的皂甙起到了溶血的作用。