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2、常见的十大淡水鱼、常见淡水鱼图片大部分淡水鱼都有哪些种类？

草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、鲱鱼都成为主要的淡水鱼，是我国主要的淡水鱼养殖品种。

注:鲤鱼和鲫鱼的区别是:鲤鱼嘴里有胡须，嘴里没有胡须；鳊鱼和鳊鱼的区别:鳊鱼完全愚钝，鳊鱼不完全愚钝。

如何批量购买新鲜淡水鱼？

质量鲜嫩的大型淡水鱼动作敏捷，能仰泳，身体比较完整，各部分无残疾，体表有一层比较干净透明的粘液。

二级质量活鱼会行动缓慢，不能直立游泳，残疾，缺磷或外观异常。

新鲜淡水鱼可以通过哪些方式鉴别？

淡水鱼的新鲜度可以通过眼球、鳃、肌肉、体表和腹部来鉴别:

鲜鱼眼球饱满突出，角膜光亮有弹性，虹膜眼腔无血丝。变味鱼眼球塌陷，角膜浑浊。鲜鱼鳃色鲜红，粘液透明，无异味。不新鲜鱼的鳃色为褐色或灰白色，有酸、腥或不新鲜的气味。肌肉方面，鲜鱼肌肉紧实有弹性，手指按压后凹陷立即消失，切面有光泽，而鲜鱼肌肉疏松，容易脱骨；透过体表可以发现，鲜鱼表面的粘液是透明的，鱼鳞完整有光泽，与鱼紧贴，不易脱落。不新鲜的鱼有腐烂的气味或鱼鳞暗淡，容易脱落。其次，鲜鱼腹部不正常膨胀，肛门紧绷不突出，而不新鲜的鱼腹部会膨胀、变软或破裂。

大量食用淡水鱼会有什么影响？

黑鲱鱼:味甘，性平，有益气祛湿、养肝明目、养胃的功效；

草鱼:味甘，性温，有暖胃、祛风、明目的功效；

鲢鱼:味甘，性温，有健脾益气、暖胃养颜的功效；

鳙鱼:味甘，性温，有暖胃补虚、化痰平喘之功效；

鲤鱼:味甘，性平，有利水消肿、健脾和胃、止咳平喘等功效。

鲫鱼:味甘，性平，具有健脾利湿、清热解毒、活血通络的作用；

团头鲂:味甘，性平。具有养胃健脾、祛风和胃、益五脏的功效。