今天尝了一个网友推荐的懒人锅贴，结果真的像大家说的那么好吃！制作过程非常简单，不需要面团，直接用现成的饺子皮包馅，省时省力。

这种锅贴外皮酥脆可口，馅料鲜嫩多汁，每吃一口都散发出令人垂涎的香味。因为皮薄馅多，每一口都是满满的幸福感，好吃到让人欲罢不能。一盘锅贴很快被一扫而空，大人小孩都吃得津津有味。

这个懒人锅贴的制作方法很简单。只需准备好馅料，用饺子包好，然后在锅里烧点油，把锅贴放好，加点水，盖上锅盖，小火煎至干透，底部金黄即可。同时，网友也推荐了一些煎饺的技巧，可以帮助你把这道菜做得更好。

如果你也是美食爱好者，试试这款懒人锅贴，相信你会被它的美味所征服。

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懒人锅贴做法 step

选择鸡胸肉或者猪排馅，也可以用绞肉机，不然会有点累，肉馅留着。

胡萝卜和蘑菇剁成小粒，具体的量可以根据自己喜欢的口味放。

将油倒入锅中，将香菇和胡萝卜翻炒，加入少许水，将肉倒入锅中，打两个鸡蛋，搅拌后倒入肉，加入准备好的葱和姜，加入适量的盐。可以根据喜好放一些鸡精之类的，搅拌均匀。

馄饨皮四面沾水，两边对折，在头尾处轻轻一按，就会自动覆盖，包起来很快就掉了。

打一个鸡蛋搅拌备用，电饼铛底部刷油，把包好的锅贴一张一张地放进去，刷蛋液，撒上芝麻，成型后翻面，刷蛋液，撒上芝麻，直到两面金黄，好吃又有营养，锅贴就做好了。