腊肉炒土豆片

材料:土豆2个，培根100g，青椒，葱，油，酱油，盐，鸡精。

土豆去皮，切片，用清水浸泡备用。

青椒切块，洋葱切段，腊肉切片(如果腊肉太硬，用开水烫一下或者蒸一下再切)。

锅里热油，放入腊肉炸至透明，备用。

将剩下的油加入薯片中，煎至变黄。

加入青椒和洋葱炒至薯片两面金黄。

加入少许酱油、盐、鸡精和炒腊肉搅拌均匀。

分享了一顿牛皮脆皮饭的内容后，记住关键词:最正宗的干薯片方法，腊肉炒土豆片的绝招，用腊肉炒土豆片做腊肉的方法，用肥肉炒薯片的家常方法，红烧猪肉土豆的家常方法。材料:腊肉200克，土豆400克，青椒或青椒一个，青蒜少许，酱油少许。

练习:

1.蒸咸肉，切成薄片。将土豆去皮切片，浸泡在冷水中。

2、锅中热油，将葱、姜放入炒锅，倒入腊肉、土豆翻炒，加入酱油上色，加入少许水，翻炒10分钟至土豆熟，加入青椒翻炒均匀。煮熟后用青蒜调味。

(爱吃辣椒的可以在炒锅里加干红辣椒，味道更香。腊肉本身是咸的，酱油和盐适量。)

来源:乔知道怎么吃

2./kloc-0的烹饪方法/食材:土豆2个，培根100g，青椒，葱，油，酱油，盐，鸡精。下面说说腊肉炒土豆片的烹饪方法。接下来，就让我们一起来认识一下吧！

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