北极虾的家常做法油爆虾怎么做(北极虾怎么做好吃法)

开心常识网 794 2023-08-06 01:40:11

酸香酸辣北极鱼

原材料:

野生北极光300g杭州辣椒3个红辣椒3个干红辣椒10个小米椒10个大蒜3个调料:3汤匙玉米淀粉(45g) 2汤匙辣椒酱(30g) 2汤匙番茄酱(30g) 1汤匙酱油(5ml) 1/2茶匙盐(3g)。

练习:

1)将北极光在室温下融化至7成(虾身上还有一点冰渣),与淀粉搅拌均匀备用。将柿子椒和红椒切成小圆圈(不用去籽)。大蒜去皮切碎(不要用压蒜器),倒入小碗中,倒水搅拌几下,再倒水,彻底沥干。

2)锅热了,倒油。油八成热时,用筷子将虾一只一只的放入锅中,不要一下子全倒,以免结块。炸至表面变成金黄色取出。将炸好的虾油过滤掉杂质备用。

3)将炸好的虾油倒入锅中,然后放入蒜末,中火翻炒至金黄色,即可食用。加入少许油,将柿子椒、红椒、干红椒翻炒,加入辣椒酱、番茄酱,加入酱油、盐。最后加入炒好的虾仁和小米椒搅拌均匀。

来源:浙菜

2、北极虾的家常做法、油爆北鲱鱼做法大全料理1:五色北鲱鱼:

1.红黄绿彩椒切成菱形块,小葱切末,白蘑菇撕成小花,黑木耳撕成小花。

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2.北极鱼在室温下解冻。

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3.过一会儿,北极鱼就会解冻。

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4.将白蘑菇放入玻璃罐中焯一下,然后取出。

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5.将油煎香葱和鲜辣椒放入锅中煮,使油充满香味。

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6.加入辣酱翻炒至香。

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8.翻炒出香味,加入少许盐、糖、胡椒粉调味。

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9.加入黑木耳和焯过的白蘑菇。

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10.翻炒入味,吸进去汤汁,翻炒出香味。

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11.加入红、黄、绿、彩椒丁。

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12.翻炒均匀

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内容导航:1。北极虾的家常做法:pandalus borealis的蒜酸辣法2。北极虾的家常练习,pandalus borealis的油爆法1。北极虾的家常做法:pandalus borealis的蒜酸辣法13。加入水淀粉勾芡汤汁,紧紧裹在北极光上。

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14.撒上切碎的香葱即可食用。

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美食2:干锅北极鱼:

1.北极光蛇从冰柜中取出,放入冰柜中自然除冰。

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2.锅中加入适量橄榄油,放入北极光煎至酥脆。排出多余的油。

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3.将土豆去皮,切成条状

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4.用炸好的虾油继续炸土豆,待土豆皮出现微硬的外壳后取出控干。

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5.炒锅倒入适量底油,放入豆瓣酱碎和葱花爆香锅底。

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6.加入炸好的虾和薯片,快速翻炒。用酱油、盐和糖调味。

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7.可以加入少量啤酒,将锅里的调料搅拌均匀。

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8.大火将少量汤汁烘干后,加入麻辣花生即可食用。

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技巧

1.买回去给北极星。

2、分装在密封的保鲜袋里,这样吃起来会很方便,不会全部解冻,更方便卫生。

3.一个袋子在松散的状态下可以装500g的北极光,装满的时候可以装600-700g。

4.将袋装的北极鱼放入冰箱冷冻。

美食3:蒜蓉北极鱼

1.将北极鱼自然解冻。不要加热,不然味道会大打折扣。

2.将去皮的大蒜分成两份,分别切片和切碎。

3.将解冻的虾放入蒜片中,加入纯净水腌制五分钟。

4.将腌制好的虾晾干,放入七八成热的油锅中炸熟,快速捞出。

5.锅内热少量油,放入蒜末翻炒至香,放入炸好的北极鱼,放入酱油、糖、盐、香葱丝翻炒至香。

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