平南县美食有六陈钵儿果、思旺桥头粉、大安粉角、同和 水豆腐、同和扣肉、丹竹云吞等。1、六陈钵儿果： 滚米浸泡后磨成浆，搅拌均匀倒进钵中蒸制而成，可 根据个人喜好加花生油、酱油等。2、思旺桥头粉： 传承100年的手工米粉，软绵可口、劲道十足，加 上独特的汤汁，让人拍手叫绝。3、大安粉角：皮肤 但简单制作复杂，从米浆到米皮，再到馅料的调 配，每一道工序都直接影响到味蕾，落实后浇上酱汁 即可。4、同和水豆腐：八角碗里装三块白豆腐、 两块三角腐饼、少量清汤，汤用黄鸡子与骨头一起熬 制作完成，加入水豆腐、豆腐角浸泡煮制，时间越久味 道越香浓。5、同和扣肉：选用五花三层、肉质紧实 将猪肉放入油炸制后泡冷水，再蒸制而成，夹起肥肉 瘦相间，吃起来肥而不腻、肉质鲜嫩。6、丹竹云吞 ：浓浓的骨头汤熬煮出来云吞，汤鲜味美、馅脆爽 弹，加上一勺辣椒，又香又辣，唇齿留香。