各位朋友大家好，常识网编辑小来回答大家的问题。鸽子蛋怎么煮才不 break，很多人不知道鸽子蛋怎么吃，现在我们下去吧！

1.第一步准备食材:鸽子蛋、桂皮、八角、香叶等。

2.第二步:将鸽子蛋洗净，放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。

3.第三步:煮好的鸽子蛋用冷水冷却后，剥开外壳，看到晶莹剔透的美丽鸽子蛋。

4.第四步:将去壳的鸽子蛋放入锅中，将调料清洗干净后放入锅中。

5.第五步:锅中倒入适量生抽和老抽，加入少许冰糖。

6.第六步:加入适量的水，水量不要超过食材的一指。

7.第七步:大火烧开，小火煨约1小时。

8.第八步:1小时后，打开盖子，营养美味的卤鸽子蛋就做好了。很好吃。喜欢的朋友可以试试。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。