牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。

3.土豆切块，洗净控水备用。将西红柿切成小块，锅里烧热油，放入土豆块，炸至土豆金黄，取出控油。

4.把牛肉上的小料去掉，放入土豆和西红柿，加入半勺生抽、老抽、一块豆腐脑、盐和胡椒粉，小火炖15-20分钟，撒上葱花，把牛肉炖熟。

1.牛肉洗净后切成大块，将姜片、小葱、草果、干山楂、香叶、桂皮、花椒、两个八角、干辣椒放入碗中。

2.将锅里的水烧开，用冷水将牛肉放入锅中，大火烧开锅，撇去浮沫，加入小料和一小块冰糖，小火炖50分钟。

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