奶油是植物的好还是动物的好 哪种奶油好

开心常识网 1375 2023-04-05 16:30:44

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1、动物奶油比较好,植物奶油对人体有害。

2、动物鲜奶油是一种以牛奶为原料的高乳脂产品。由于其醇厚浓郁的口感,一般用于甜点装饰。当乳脂含量达到40%时,很容易起泡,但如果起泡过多,分离后会因缺水而变得干燥,难以控制。

3、植物奶油是以植物油为原料,添加食品添加剂,仿制动物鲜奶油制成的乳制品。与动物奶油相比,它的味道不够醇厚可口,但保质期长,价格相对便宜。对于不习惯牛奶腥味的人,可以吃植物奶油代替动物奶油。

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