如何判断食物含糖量高不高？我相信大部分人都是通过味道来判断的。吃起来甜的含糖量高，不甜的含糖量不高。其实这是不对的，可能会让体内血糖高的人因为误食食物而血糖飙升，对身体造成威胁，因为很多食物吃起来并不甜，但含糖量却不低！不要被他们的外表所欺骗，尤其是那些体内有高血糖的人，他们需要避免以下食物。

哪些食物吃起来不甜，但含糖量不低？别搞错了。

1.三大主食:米饭、面条、馒头。

一般来说，血糖生成指数为70的食物被认为是高糖食物，而米饭、面条、馒头的血糖生成指数都很高:米饭的血糖生成指数为83.2，馒头的血糖生成指数为88.1，面条的血糖生成指数为81.6，都超过了70。而且像这些白米、面粉之类的食物都是可以的，除了淀粉，淀粉也是主食。建议你选择维生素、矿物质等营养成分较多的全谷物，如糙米、粳米、全麦面粉等。糖分不高，营养成分还是很多的。

2.苏打饼干

许多饼干不是太甜就是太咸。可能很多中老年人都知道多糖和盐吃多了不好，所以会选择苏打饼干，不甜不脆，只有淡淡的咸味。如果你这样认为，那你就错了。苏打饼干的血糖指数在72左右，也是高糖食物。经常把它当零食吃，可能会影响体内正常的血糖水平。

3、速效面糊食品

如豆粉、藕粉、无糖咖啡等。都是速食。这些看似无糖的健康食品，其含糖量可能会让你大吃一惊，因为简单的五谷杂粮磨成粉后粗糙难吃，而且好吃又不会觉得太甜。通常，他们会添加大量的糖。以莲藕淀粉为例，含糖量高达90。

4.火龙果

白心的火龙果可能有点酸，红心的有点甜。很多人在选择的时候都会选择带一点甜味的红心。他们以为火龙果含糖量很低，还有膳食纤维、多种维生素、钙等多种营养元素，却不知道火龙果含糖量在14%左右，甚至比西瓜还多。人吃得合适没关系，但是血糖高的人要慎重食用。

5.蕃茄酱

番茄酱尝起来很酸。怎么会是高糖食物呢？说西红柿含糖量比较少是可信的，但也就差一个字，而且差别还不小，因为市面上卖的很多番茄酱其实都是加了糖和油的，所以味道更好，但含糖量一般在15-25%，甚至最高达到30%，所以血糖高的人平时不要经常吃番茄酱，但适当吃点西红柿是没问题的。

以上食物虽然吃起来不甜，但含糖量不低。不要被自己的舌头所欺骗。这些是看不见的糖。如果你经常吃它们，你的血糖不仅会下降，还会上升。不要蒙在鼓里，找到真正的原因。平时要多吃粗粮、苦瓜、山药、芹菜、苹果等食物，或者可以有效控制血糖。另外，要多运动，加快新陈代谢。

所以从这个角度来说，并不是吃起来甜的食物含糖量高。以上几种食物就是很好的反例，不甜，含糖量高！糖友不要迷茫，要注意学会分辨。

2.米饭和馒头哪片含糖量高。与米饭相比，馒头和面条含糖量高。米饭、馒头和面条都是中国的传统主食。主要营养成分是碳水化合物，食用后最终在体内代谢成葡萄糖，为人体提供能量。它是一种高能量食物，也是一种高血糖指数食物。血糖指数是用于评估餐后血糖升高速度的指数。升糖指数高的食物进入胃肠道后消化快，吸收好。可迅速转化为葡萄糖升高血糖，从而刺激胰岛素大量分泌，引起血糖剧烈波动。而低血糖指数的食物进入胃肠道后停留时间较长，葡萄糖进入血液的速度较慢，不会引起胰岛素大量分泌，血糖波动较小。其实评价一种食物是否适合糖尿病人，不是看含糖量，而是参考血糖生成指数。

与大米相比，面粉中的膳食纤维和蛋白质含量更高。膳食纤维和蛋白质可以减缓碳水化合物的消化吸收，延缓餐后血糖的升高。所以吃面条和馒头比米饭更有饱腹感，血糖指数也更低，但馒头体积小，一不小心就容易吃到。与馒头相比，面条口感有嚼劲，面筋蛋白含量高，还添加了碳酸钾、磷酸盐等成分，进一步强化了蛋白质中的面筋网络，难以快速消化吸收。此外，有嚼劲的面条不易煮透，淀粉糊化度低，消化速度慢，升糖指数低。

米饭、馒头和面条的血糖生成指数分别为88、83和81，其中米饭最高，馒头次之，面条最低。这三种主食都是高血糖指数食物，不建议糖尿病患者每餐只吃这几种主食，不利于血糖控制。全谷物如糙米、黑米、小米、黄米、黄米、高粱米、薏米、大麦、燕麦、荞麦，全谷物制品如玉米粉、全燕麦片、荞麦粉、燕麦粉、芋头、山药、红薯、紫薯、扁豆、芸豆、绿豆、红小豆等杂豆，可以用来代替部分米饭和馒头。

总之，与米饭、馒头、面条相比，面条的升糖指数最低，吃面条更有利于血糖的稳定。主食怎么吃，吃多少也有讲究。以面条为例，高筋面条蛋白质含量高，升糖指数低，是个不错的选择。煮就好了，不要煮坏了，可以减缓糖分上升。另外，糖尿病患者每天的主食要量化，一般5 ~ 8两，而且要分配到一日三餐，即早、中、晚餐。注意粗细搭配，如杂粮米饭、全麦面包、杂粮面条、杂粮馒头，注意监测餐后血糖。

分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:十种不养糖的六大主食，米饭和馒头哪含糖量高血糖高容易发胖的食物列表，杂粮米饭有哪些杂粮，米饭和面条哪个热量高？关于[米饭和馒头哪片含糖量高]，馒头和米饭哪个含糖量高？今天就和大家分享一下。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。米饭和馒头哪含糖量高:这五种食物吃起来不甜，但是含糖量不低！糖尿病人要注意2。米饭和馒头哪 a含糖量高，馒头和米饭哪个高？1.米饭和馒头哪 a含糖量高:这五种食物吃起来不甜，但含糖量不低！糖尿病患者要注意了