1.吃红萝卜具有治疗夜盲症、促进胃肠功能、改善微循环和血压的优点，但可能导致碘缺乏。

2.好处:富含维生素A，能促进骨骼生长发育，养肝明目，对治疗夜盲症有很好的效果。含有植物纤维，能促进肠胃功能紊乱，排除体内毒素，清除体内垃圾。富含蛋白质和皂甙，能改善微循环和血压，防止动脉粥样硬化，促进体内碘的排泄。

3.缺点:但多吃红萝卜容易引起腹泻、腹痛等胃肠消化不良症状，长期过量食用可能导致碘缺乏。