1、保存寿司较好的方式就是冷藏，如果寿司数量比较多的话，可以先把寿司放入密闭的塑料盒子内保存，然后放入冰箱进行冷冻，这样吃的时候先放入冷藏格，等表面霜化冻之后再放到常温解冻就可以了。寿司保存时间 不冷藏 寿司一般都是大米以及鱼肉、时蔬制成的，因此在不冷藏的情况下一般只能保存一天的时间。

2、冷冻保存（0℃或更低）零度冷冻：将寿司置于0℃环境冷冻，可维持约1周不变质，口感冰爽鲜美。

3、寿司吃不完可以用塑料盒子或保鲜膜密封起来，然后放入冰箱中冷藏保存即可。一般寿司放入冰箱冷藏保存可以短期保存半天到一天左右，待食用时再取出放在常温下静置一会儿即可。寿司主要由醋饭搭配各种鱼、虾、贝类等食材，再蘸上芥末和酱油食用。

寿司不建议过夜，保存时间不宜超过24小时，一般建议12小时内吃完。

寿司一般都是大米以及鱼肉、时蔬制成的，因此在不冷藏的情况下一般只能保存一天的时间。如果是夏季天气比较炎热的话，寿司的变质速度会更快，因此还是建议寿司要现做现吃，尽量不要剩下。冷藏 一般寿司放入冰箱冷藏柜里保存可以短期保存2～3天左右的时间，因为冷藏的温度一般都在0℃～5℃之间。

寿司通常可以保存一到三天，但具体时间取决于多种因素。主要的保存目的包括防止干燥和霉变，因此建议在干燥通风的地方存放。米饭在30至40度的温度环境中容易滋生细菌，而大部分寿司是由生鱼和生蔬菜制成的，如果在过热环境中保存，很容易变质。因此，低温冷藏是最佳选择。

寿司的保存期限取决于保存条件。常温条件下：寿司的保存时间相对较短。如果不进行冷藏，寿司一般只能保存一天的时间。在夏季天气炎热的情况下，寿司的变质速度会更快，可能只能放置4小时左右。当然，也有说法认为寿司在常温下一般能放置4小时至12小时左右，但具体时间会受到天气状况和保存条件的影响。

寿司不建议过夜，保存时间不宜超过24小时，一般建议12小时内吃完。

寿司一般都是大米以及鱼肉、时蔬制成的，因此在不冷藏的情况下一般只能保存一天的时间。如果是夏季天气比较炎热的话，寿司的变质速度会更快，因此还是建议寿司要现做现吃，尽量不要剩下。冷藏 一般寿司放入冰箱冷藏柜里保存可以短期保存2～3天左右的时间，因为冷藏的温度一般都在0℃～5℃之间。

寿司的保存期限取决于保存条件。常温条件下：寿司的保存时间相对较短。如果不进行冷藏，寿司一般只能保存一天的时间。在夏季天气炎热的情况下，寿司的变质速度会更快，可能只能放置4小时左右。当然，也有说法认为寿司在常温下一般能放置4小时至12小时左右，但具体时间会受到天气状况和保存条件的影响。