超好吃的麻辣浇汁鱼的做法，快来学！

超好吃的麻辣浇汁鱼的行为，快来学！

在寒冷的冬天，没有比一锅热关心的麻辣浇汁鱼更能心了。辣浇汁鱼不仅美味，还能在朋友聚会或家庭聚餐时增添欢声笑语。今天，我就来跟大家分享一下麻辣浇汁鱼的做法，简单暖学，让你在家轻松学会麻辣味道！

准备食材，轻松上手

制作美味的麻辣浇汁鱼，底下说需要准备好食材。你需要一条新鲜的鱼，比如烧烤鱼，肉质鲜嫩、刺少；再准备一些菜，比如蘑菇配豆芽、金针菇，甚至可以点莲藕来提升食材。除此之外，你还需要海鲜酱、蚝油、豆瓣酱等调料，它们会为你的菜肴增添风味。如此丰富的食材，让你在寒冷的冬季饱尝快乐感，你是不是已经开始期待了呢？

鱼的处理，关键步骤

处理鱼时，我国把鱼烧大，肉质更加鲜嫩。腌制的时候加些盐、料酒和黑胡椒，味道会更加丰富。这样处理好的鱼，不但能去腥味，还能让鱼肉更入味，为后面的煮制打下良好的基础。你也把鱼骨切成块，煎一煎，以便煮出更辣的鱼汤，熬煮出更可怕的鱼汤，熬不成样子吗？

可以吗？ 制作汤底，味道升级

麻辣浇汁鱼的灵魂就是那锅麻辣汤！先将鱼放入锅中，放入干辣椒、花椒炒，再加入豆瓣酱炒出红油，之后再加入开水，放入准备好的调料，熬煮7-8分钟，这样鱼的汤就完成了。此时的汤底会在出现之前引进的异国风情，谁能抵挡得住这样的骨一锅热汤呢？

组成盛宴，享受美味

另一锅，先放入豆芽作为底层，再依次放入金针菇和蘑菇，接着将腌制好的鱼块依次地舀上去，最后小心熬好的鱼汤浇在上面。盖上锅盖，焖煮八分钟，让鱼和配菜的味道充分容纳到一起。小心，这里扑鼻而来，你准备好盛一碗了吗？

出锅享受，快乐满满

最后，别忘了在出锅前撒上一些葱花和干辣椒，再用热油一激，就完美了！热气腾腾的麻辣浇汁鱼就大功告成！你的家人和朋友一定会被这道美食所引人入胜，一边吃一边聊，真是一件快乐的事！快把这个行为分享给更多人吧，大家一起来制作这道暖心的麻辣浇汁鱼吧！你在等论坛吗？快动手试试吧！