大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题。 蛋挞烤多久能熟，蛋挞烤多久很多人都不知道，现在让我们一起来看看吧！

20分钟左右

蛋挞需要烤20分钟左右，烤蛋挞的温度一般在200倍。 首先的大小不同，烤制的时间可以得到差价。 烤蛋挞的过程中需要随时观察蛋挞的质地，否则蛋挞烤糊会影响口感和美观。 挞是用低筋面粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋等食材制作的西式甜点，口味多样，包括原味蛋挞、牛奶蛋挞、牛油蛋挞等。

因为各家的快餐品牌不一样，烤蛋挞的时间和温度也有一些差异。基本上都是在200分钟，烤十五分钟到20分钟。这样烤出来的蛋挞的时间就会稍短一些，也可以锁住水分，让口感更佳。如果不晓得挞熟了没熟，可以用牙签来试一下，把牙签打成蛋挞中间间隔一下就可以了。如果牙签上有面糊，那么就说明蛋挞已经成熟了。如果牙签上没有面糊粘连，说明蛋挞已经成熟了。成熟。

现在做蛋挞：

1、量杯中吸收35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖，将其搅拌至完全融合。

2、把颗粒鸡蛋蛋清、蛋黄分离，只取蛋黄部分。

3、将蛋黄打散后加入奶液中，均匀搅拌。

4 、取出四个蛋挞皮稍稍解冻，过筛吸入蛋挞液，七分满即可。

5、预热200度前置十分钟，将蛋挞放入预热中，中层，200度，上下火，约20分钟左右，烤至挞皮呈金黄色，蛋挞里有焦黄点即可捞出。

蛋挞皮吃起来十分松脆，制作的时候一定用面皮加入黄油，之后再反复折叠，这样烘培好的蛋皮吃起来才会层次分明。如果家里没有黄油也可以用玛琪琳代替，虽然玛琪琳的口感没有黄油细腻，但是玛琪琳的价格比较便宜。如果觉得蛋挞皮制作起来比较麻烦，还可以去超市购买一些用来制作蛋挞的蛋挞皮，这样会比较省力，用起来也很方便，价格也比较实惠。

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