罗宋汤的懒人做法懒人版罗宋汤的制作方法(汤汁酸甜开胃不油腻)
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2023-10-17
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内容导航:1。罗宋汤的懒人做法:在罗宋汤如何做到简单又好吃?厨师教你烹饪。汤酸甜可口,开胃不油腻。2.罗宋汤的懒人方法。如何制作懒人版罗宋汤?1.罗宋汤的懒人方法:在罗宋汤如何做到简单又好吃?厨师教你烹饪。汤酸甜可口,开胃不油腻。罗宋汤在中国东北也被称为“苏泊汤”。这种汤是由俄罗斯红蔬菜汤演变而来的。吃起来酸中带甜,甜中带香,肥而不腻,鲜滑爽口,因其营养丰富而深受百姓喜爱。
今天,我将与你分享一个在罗宋汤常见的做法。按照这种方法做出来的,鲜滑爽口,营养美味,让你回味无穷。
我们用的食材也比较普通,都是家常菜。
具体方法也很简单。先准备食材:50克牛肉洗净,先切成厚片,再用刀切成更小的牛肉丁,放入碗中。
准备一根胡萝卜,洗净,去皮,切成滚刀块,放入碗中。
准备一个土豆,去皮,切成小块,放入碗中。
准备半棵白菜,去根,切成小块。
半个洋葱,切成小块,用手抓着放在碗里。
一小段葱,切成小环,放入盆中。
把一小块姜切成姜末,和大葱放在一起。
准备一个西红柿,在锅里烧开水,水开后,用热水烫一下西红柿,这样容易去掉外面的薄皮。
然后用勺子把西红柿拿出来,去皮,切成小块,放在盆里。
所有食材准备好之后,我们开始下一步操作。锅中倒入少许食用油,放入葱姜末快速翻炒。
翻炒后加入牛肉末,翻炒几下,倒入西红柿和洋葱。
将西红柿的汁液快速翻炒,然后倒入半勺番茄酱,增加色泽和味道。搅拌均匀后,加入适量的水或用(高汤),倒入切碎的土豆、胡萝卜和卷心菜。
然后把汤放入汤锅,开小火,盖上锅盖继续小火炖20分钟左右。
20分钟后,我们开始调味。锅中加入盐2克、鸡粉2克、糖2克、胡椒粉1.5克拌匀。
再继续煮一分钟左右,将调料融化,撒上一点葱花作为点缀,会让汤更漂亮。
你学会了这道简单、营养又美味的罗宋汤吗?有空给家人试试。
2,罗宋汤的懒人 practice,懒人版的罗宋汤制作法经常让罗宋汤在家里,每次都要花半天时间来做。这一次,我将在短时间内教你喝一碗温暖的经典罗宋汤。
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟。主料:白菜1包、香肠1包、番茄1包、洋葱1根、半个辅料:黄油、黑胡椒适量、盐适量、番茄酱适量、油适量。经典罗宋汤舞步/图片-16/
1.所有成分和配料
2.香肠切片,番茄切小块,洋葱和卷心菜切丝。
3.将锅烧开,加入黄油,待所有黄油融化后关火。
4.倒入面粉,搅拌均匀,取出备用。
5.锅里烧热油,翻炒洋葱。
6.翻炒西红柿,直到它们变得近乎浑浊
7.加入香肠,翻炒
8.把它放进锅里煮。
9.倒入番茄酱,搅拌均匀
10.加入面糊,搅拌,直到没有结块。
11.放适量的盐。
12.放入适量的黑胡椒。
13.加入糖,搅拌均匀。
14.最后,把卷心菜煮开,搅拌。
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