关于[大肉粽子的正 practice]，今天就分享给大家。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。大肉粽子的正做法:不需要买肉包子，自己在家做，从包到煮都详细讲解，比买的好。2.大肉粽子的正做法:不需要买肉包子，自己在家做就可以了，从包到煮都详细讲解。

白粽子很常见。为了丰富口味，我们会把一些食材和白米饭混合在一起，做成不同口味的饺子，比如红豆饺子、八宝饺、栗子饺子、肉馅饺子等等。每种味道都有自己的特色，非常好吃。肉粽子最有代表性，是咸粽子的代表。基本上南方人都爱。肉香糯糯，油而不腻，咸味不错，让人大快朵颐。

我想很多人和我一样喜欢吃肉馅饺子，所以如果你喜欢，那就趁现在还有时间做吧，现在就做，现在就吃。它们味道很足。

怎么做肉馅饺子好吃？其实做起来很简单。肉馅饺子好吃又糯，但油而不腻。我来详细教你怎么做。这是我婆婆的老配方，特别好用。过来看一看。如果你按照步骤去做，你就不会害怕失败。在端午节你可以吃到美味的肉粽。试试看。

肉馅饺子的步骤:

准备一些材料，比如糯米，五花肉或者前腿肉，咸蛋黄(可选)，还有一些简单的调料，比如盐，糖，蚝油，生抽，老抽，姜，香葱，再准备一些必备的粽子叶。干粽子叶比较好，粽子香，但鲜粽子叶外形美观，可以根据自己的需求选择。

有圆糯米和长糯米。有些朋友很迷茫，不知道选哪个。所以圆糯米比长糯米更粘，容易做出软糯的口感，而长糯米煮久了也不会糊化变形，塑形效果很好。可以根据自己的需求选择。我一般喜欢用圆圆的糯米包粽子，比较糯。

糯米大概四公斤。用盆洗完后，用清水浸泡。注意多喝水。否则水少了，表面的糯米会干，影响口感。浸泡到可以碾碎就好了。如果喜欢吃豆子，可以泡一些红豆之类的豆子。

泡好的糯米更容易煮，但如果家里热，要勤换水，以免糯米变质。

糯米泡好后，马上处理猪肉。我喜欢用油比较大的五花肉，相反我用的是前腿肉，差不多800克。洗完后，我会把它切成小块。

将猪肉放入碗中，放入姜片和小葱，去腥增味，再放入一勺蚝油、两勺生抽和两勺老抽，适量盐和少许糖，拌匀，闻起来肉香，放入冰箱腌制，避免腐败变质。

糯米泡好后，取出控水。控水后加入少许盐和糖，加入一勺生抽和适量老抽，搅拌混合均匀。糯米上色后，更开胃。

泡糯米时，先泡干粽子叶，最好提前一晚，然后清洗干净。

锅中加水，大火烧开，放一勺盐，将粽子放入锅中，煮十分钟，取出，将叶子浸泡在冷水中等待粽子。

等叶子、糯米、猪肉都处理好了，就可以开始包粽子了。

把糯米和猪肉放在叶子里。喜欢的话可以放一个或者半个咸蛋黄，然后盖上糯米。包好叶子，系好绳子，避免散米漏米。

把包好的粽子直接放入锅中，加足水，最好一次，这样锅就要够大够深。如果用普通锅煮至少两个小时，如果用高压锅煮至少四十分钟，煮好后关火炖一会儿。

等粽子完全凉了，就可以拿出来吃了。将其他未吃完的粽子装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。

肉粽子做好了。很香很糯。感觉油而不腻。你为什么不马上试一试？

不需要买肉馅饺子。我会教你在家怎么做，从包到煮都详细讲解。都比买的好！

端午节快到了。端午节必吃的食物粽子，你准备好了吗？端午节吃粽子，不仅因为好吃，还因为有美好的寓意。粽子的声音与“中”接近，所以端午节吃粽子有“博取功名”的意思，在古代是指在学士考试中一举成名。就在今年，我的孩子参加了高考。为了美好的意义和希望，我早早地包好了粽子。

做粽子的食材很多。有人喜欢吃大黄饭，有人喜欢吃糯米饭，还有人喜欢加玉米粒、豆沙、大枣、花生、蛋黄。在众多的粽子馅料中，我最喜欢的是糯米肉粽。还记得第一次吃肉粽子，满嘴都是油，很香！

肉馅饺子很好吃，但是很多人包不了，所以经常买回来吃。其实做肉馅饺子并不难。我来分享一下肉馅饺子的做法，自己在家学着做，比买来的更香更好吃！

1.为了让肉更入味，我们先将猪肉切成1厘米厚、3~4厘米长的块，然后加入适量的酱油、蚝油、胡椒粉、盐和糖，搅拌均匀，放入冰箱腌制4小时左右。因为不能吃肥肉，所以用全瘦里脊。如果我喜欢肥肉，可以用五花肉，会更香！

2.我用新鲜的粽子叶。先把尾部的梗剪掉，然后用清水冲洗干净。洗的时候要注意，动作要轻，注意不要弄破粽子叶。然后往锅里加水。水开后加入1茶匙盐，有消毒杀菌的作用。然后加入粽子叶煮3分钟，再次捞出清水，控水晾干备用。

3.糯米提前洗净，倒入清水中。将大米和水按照1:2的比例浸泡4-5个小时。倒入清水后，用手轻轻搅拌，让糯米充分吸水，防止糯米结块，浸泡不均匀。花生也是提前泡4个小时左右的水。

要注意糯米的浸泡时间，最好是4-5小时，不要太长也不要太短。泡的时间短，包好的粽子喜欢漏米、夹生。泡久了糯米太软了不好吃，夏天太热，泡久了米饭容易发臭。

4.一切准备就绪，就可以开始包粽子了:取两片粽子叶，平放平整，面对面，然后从粽子叶的三分之一处对折，形成漏斗状。先放两颗花生，再放糯米，中间放一块卤肉，上面放糯米。一定要把米压实，然后左手拿着粽子叶，右手手掌压着长在上面的叶子盖好。

5.将包好的粽子放入蒸笼。我们这里煮粽子，都喜欢放几个鸡蛋在上面一起煮，这样煮出来的鸡蛋有浓浓的粽子味，特别好吃！然后加足够的清水，一次加足够的水，中间不要加。水量最好不超过10 cm。然后大火烧开后，转中小火，煮2小时。

6.时间到了，不要急着拿出来。关火再炖20分钟，粽子会更入味更软。然后把粽子拿出来剥开皮，就可以吃了。

包饺子包肉就是这么简单。从包到煮，我来详细讲解。我再也不用买了！软软甜甜的糯米配上咸香可口的肉片，真是过瘾。每次吃粽子都会忍不住舔手指，久久不能自拔！

2、大肉粽子的正做法，肉粽这么做，肉香米糯导语:肉粽这么做，肉香米糯，油而不腻，教你详细方法，婆婆的老配方

离端午节还有几天，节日的气氛渐渐来临。很多人都很忙。有人买粽子叶，有人做粽子，有人做绿豆糕，有人腌制咸鸭蛋，有人学习菜谱。其中，包粽子能引起人们的兴趣，对于新手来说很有挑战性，在包粽子的过程中体验其中的乐趣也是相当有趣的。所以很多人都愿意自己在家做。你也一样吗？

分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:大肉粽子的正做法大全，大肉饺子怎么做好吃，大肉饺子怎么做好吃，大肉饺子怎么包，大肉饺子怎么做。