大家好，我是楚怡。我想分享我学到的厨房食物。欢迎交流，互相提升。

据说经常吃玫瑰花对美容有好处。对于外貌党和吃货党来说，玫瑰做的美食是不容错过的。今天，萧艺来分享玫瑰蛋糕的做法。配料简单，做出来的玫瑰蛋糕酥脆清香，香甜可口。路过千万不要错过！

所需成分:

低筋面粉225克，玫瑰酱220克，白芝麻50克，普通面粉150克，糖15克，玉米油40克，清水50克，猪油55克。

生产步骤:

第一步:将100克低筋面粉/粘米粉放入锅中，用小火慢慢翻炒至变黄。

第二步:将220g现成的玫瑰酱倒入大碗中，然后加入炒熟的面粉拌匀。

第三步:将白芝麻50克放入锅中炸至微黄；然后将炒好的芝麻卷成块，一起放入馅料中，调成粗细合适的馅料。

第四步:制作油皮。在碗中准备150克普通面粉，然后加入15克白糖、40克玉米油和50克清水，搅拌均匀，成球；然后把面团移到案板上，揉匀。揉好后用保鲜袋包好，放松一会儿。

第五步:制作糕点。在碗中准备125克低筋面粉，加入55克猪油，揉匀，揉成球状，然后放入保鲜袋中松弛10分钟。

第六步:取出松散的油皮再揉匀，再搓一条药；油酥面也拿出来，和油皮一样分成多剂，揉成一圈；最后把皮在手掌里压薄，然后用面皮包好，依次放好备用。

第七步:取第一包药，用擀面杖擀成鸭舌，再卷起来；一切做好之后，依次放好，然后用保鲜膜盖好，防止吹。

第八步:取第一颗卷好的药丸，卷起来，再放好。

关于【玫瑰蛋糕做法】，今天就和大家分享一下。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。玫瑰蛋糕做法:冬天吃这种手工制作的玫瑰蛋糕，酥香多层，美轮美奂。2.玫瑰饼做法，你学会了吗？1.玫瑰蛋糕做法:冬天吃这种手工制作的玫瑰蛋糕，又脆又香又多层，又美又好看

第九步:继续服第一剂，用擀面杖直接从中间压，然后两边成对揉搓成圆形的皮，擀开，注意把边缘擀薄。

第十步:在卷好的皮子上放上玫瑰馅，包起来；然后把包好的玫瑰蛋糕面朝下，绕一圈，放在铺有吸油纸的烤盘里。

第十一步:烤箱提前170度预热5分钟；然后把烤盘放在烤箱中间，170度烤25分钟左右，直到表面微黄，表皮酥脆。

提出关键点:

1.如果玫瑰酱糖汁多，花瓣少，调馅时可以多加面粉；但是面粉太多影响口感，可以加点白芝麻调一下口味。

2.每个人的烤箱脾气都不一样。请根据烤箱特点稍微调整一下烘烤温度和时间。

一个刚出炉的手工玫瑰蛋糕，配上一杯新冲泡的玫瑰花茶，温柔恬静，甜蜜浪漫。似乎连空气中都有玫瑰的味道。抛开生活工作的烦恼，找半天安宁。也许这就是食物最好的味道吧！

本期玫瑰蛋糕视频制作全过程，可以参考2020年11月13日楚艺的视频制作。下次见。

2.玫瑰饼做法，你学会了把油皮和糕点分开分组，用保鲜膜盖好，静置30分钟。将融化的黄油加入面粉中，然后倒入玫瑰酱中，加入切碎的熟杏仁，分组备用。我们来谈谈玫瑰蛋糕吧？让我们一起来认识和探讨这个问题吧！

玫瑰蛋糕做法

油皮和面点做成丸子，盖上保鲜膜，静置30分钟。在面粉中加入融化的黄油，然后倒入玫瑰酱，加入切碎的熟杏仁，制成球备用。

将油皮和油酥分成10份，将油皮放入油酥中，然后擀开包好的剂，卷起来，全部卷起来静置10分钟。

将小剂量压平，擀开，卷起来，然后盖上保鲜膜静置10分钟。

将玫瑰馅揉成长条，分成10块，将馅搓圆，取一张面团卷成圆形。

然后包好玫瑰馅，包起来，压平，放入预热到170度的烤箱，中层烤25分钟左右。

当温度保持在低温时，玫瑰蛋糕是白色的。如果你把温度调得很高，烤出来的玫瑰蛋糕表面就会焦黄色。

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