2:然后分几次加入35度左右的温水180 ml左右。水的温度不能太高，以免把酵母烧焦，酵母就不会发酵了。

3.用筷子搅拌至絮状。

4:然后开始把它们揉成柔软光滑的面团，盖上盖子，做大一倍。

5:然后我们往小碗里加两勺面粉，一勺盐，一勺五香粉，一勺食用油。然后用筷子搅拌均匀，这样我们的糕点就做好了。五香粉也可以换成椒盐粉，是另一种味道，一样好吃。

6:面团烤好后，我们来揉一揉排出里面的空气，然后擀成长方形的蛋糕皮，厚度约3毫米。

7:然后我们用油刷将油酥均匀的涂在油酥面上。

8:然后从一端慢慢卷起来，再用刀把它们切成小剂量。

9:我们取一小剂，把两头捏紧，然后擀成3毫米左右厚的圆饼皮..

10:然后我们把它折叠成三角形。

11:然后轻轻擀开，压平，这样我们的养生棺材就做好了。

12:一切做好之后，我们把电饼铛预热，刷上油，然后依次放入我们精心制作的棺材里，表面刷上一层食用油，防止水分流失。

13:一直用中火慢慢烧，至表面金黄，即可出锅。

这样做出来的糕点外软内多，非常松软可口。喜欢的朋友一定要试试！强烈推荐！

早餐的做法有很多种，尤其是在早餐店，最常见的做法就是烧。脆皮火烧是山东非常有名的小吃，有上百年的历史。酥饼外酥里嫩。很多人喜欢在吃早餐的时候去早餐店买一些自己非常喜欢的蛋糕。

其实油酥火烧的做的方法很简单。也可以像家里的早餐店一样烧出香脆浓郁香脆可口的火，家里没有烤箱也能做到！今天我们就来说说早餐店的烹饪技巧。学会了这些技巧，你就可以自己开一家早餐店了。

配料的准备:

低筋面粉、酵母粉、泡打粉、糖、食用油、纯温水、精盐、十三香和五香粉。

练习步骤:

1.放入低筋面粉500克，酵母粉5克，白糖10克(白糖可以促进面粉的发酵，当然如果有足够的时间可以不放)，泡打粉5克(泡打粉可以保证炸好的蛋糕冷却后不硬，细腻柔软，不放泡打粉可以选择不放)。

2.将面粉、酵母粉、泡打粉充分搅拌，倒入300克纯温水，边倒边搅拌。搅拌成絮状后，倒入20克熟油，揉面团，揉成光滑的面团。揉至熟油和面团混合(一般8-10分钟)，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大小。

3.在醒发面团的过程中，我们来准备糕点。油酥点心在火后的松脆度与油酥点心的制作有很大关系。将100克面粉放入碗中，加入一勺精盐、一勺十三香和一勺五香粉。锅中油加热至五成热，倒入面粉中(油和面粉的量为1: 1)。用筷子搅拌油和面粉，直到面糊变细。

4.面团醒发后，取出揉搓透气。尽可能长时间揉搓面团，直到面团变得坚硬，并分成等量的面团。我通常把一斤面粉分成八份。将分割的药丸揉成长条。在面板上喷一层食用油，把揉好的剂放在涂油的面板上(喷油防止粘连)，用保鲜膜盖好，大概八到十分钟就醒了。

5.醒后压平，用擀面杖把药的边缘卷起来，注意不要卷到中间。将准备好的糕点铺在擀好的面团上，用手拉伸成细长状，从一边卷起来。擀好后蘸一层熟芝麻，用擀面杖擀成煎饼的形状。

6.烧锅里的油。油热后，将放有芝麻的饼坯放入锅中，开小火，开始烧酥皮。一面金黄后，翻过来烤另一面。烤至两面金黄，即可出锅。

这样烤出来的糕点非常酥脆，层次丰富。做糕点时注意糕点的准备是很重要的。掌握了这个方法，我们就可以开自己的早餐店了。

2、油酥火烧的做方法，如何在火上做香脆的食物大家好。因为我们处在一个特殊时期，在buy buy里出去买肯定没那么方便，但是也不能丢了肚子。你为什么不在家自己做饭？今天给大家分享一个小火烤糕点的方法。方法很简单，也很好吃。我们来看看怎么做。

所需原料:面粉

生产方法:

1.首先我们准备300克面粉，加入3克酵母粉，再加入3克糖促进发酵，然后用筷子充分搅拌均匀。

关于[油酥火烧的做 method]，如何在火上烤酥饼？今天我就和大家分享一下我的常识。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。油酥火烧的做方法:早餐店的酥皮糕点不用烤箱就能做出来，可以外酥里嫩，凉了也不硬。2.油酥火烧的做方法:早餐店怎么做酥皮糕点？1.油酥火烧的做方法:早餐店的酥皮糕点不用烤箱也能做到外酥里嫩。