那么，如何让鱼胶更好吃，更有营养呢？

很多人觉得炖吉利奶太麻烦。其实只要注意几点就能学会。有兴趣的可以花两分钟看一下。

材料:鱼胶1条，纯牛奶1瓶，红枣少许，生姜两片，冰糖少许。

练习步骤:

第一步:鱼胶提前一天或一天晚上泡好，放入蒸笼蒸5-10分钟左右再泡。然后泡在水里，夏天放冰箱，不然天气太热会变质。

入蒸锅蒸5-10分钟。

泡水，夏天一定要冷藏泡。

第二步:浸泡后的鱼胶切成小块，红枣去核，然后放入炖锅中，再倒入纯牛奶和两片生姜。盖上锅盖，入锅蒸1-2小时。

怕麻烦就加牛奶炖。

第三步:加入冰糖，再炖10分钟。

同时加入牛奶和鱼胶，炖好后变黄。

方法②

1吉利丁蒸5-10分钟，泡一天左右。

2将口香糖切碎(切碎点)加少量水炖1.5-2小时。炖锅里的水浸泡在口香糖里。

加入冰糖和牛奶，炖10分钟后关火。

牛奶后来放了冰糖，炖好后颜色是白色的。

亲密:

1.炖奶放进去的效果不一样。炖出来的牛奶颜色会更深，和冰糖放在一起的颜色和牛奶的原色差不多。

2.如果怕姜坏了味道，可以在泡鱼胶的时候放两片姜，炖的时候再放。

如果要做蛋羹，冷却后倒入容器，放入冰箱冷藏。第二天就可以吃到好吃的蛋羹了。

鱼冻

鱼胶炖奶很简单，胶原蛋白含量高，营养价值高。如果你觉得不习惯用鱼胶炖牛奶，也可以炖鸡汤和骨头汤，味道都很不错。

炖鱼酱

鱼胶又叫鱼肚花胶，是鱼鳔(即鱼泡)的干品，与燕窝、鱼翅齐名。它是“八珍”之一，被誉为“海洋人参”。鱼胶的主要成分是高级胶原蛋白、维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。

那么，如何让鱼胶更好吃，更有营养呢？

很多人觉得炖吉利奶太麻烦。其实只要注意几点就能学会。有兴趣的可以花两分钟看一下。

材料:鱼胶1条，纯牛奶1瓶，红枣少许，生姜两片，冰糖少许。

练习步骤:

第一步:鱼胶提前一天或一天晚上泡好，放入蒸笼蒸5-10分钟左右再泡。然后泡在水里，夏天放冰箱，不然天气太热会变质。

放入蒸笼蒸5-10分钟。

泡水，夏天一定要泡在冷库里。

第二步:浸泡后的鱼胶切成小块，红枣去核，然后放入炖锅中，再倒入纯牛奶和两片生姜。盖上锅盖，入锅蒸1-2小时。

怕麻烦就加牛奶炖。

第三步:加入冰糖，再炖10分钟。

同时加入牛奶和鱼胶，炖好后变黄。

方法②

1吉利丁蒸5-10分钟，泡一天左右。

2将口香糖切碎(切碎点)加少量水炖1.5-2小时。炖锅里的水浸泡在口香糖里。

加入冰糖和牛奶，炖10分钟后关火。

牛奶后来放了冰糖，炖好后颜色是白色的。

亲密:

1.炖奶放进去的效果不一样。炖出来的牛奶颜色会更深，和冰糖放在一起的颜色和牛奶的原色差不多。

2.如果怕姜坏了味道，可以在泡鱼胶的时候放两片姜，炖的时候再放。

如果要做蛋羹，冷却后倒入容器，放入冰箱冷藏。第二天就可以吃到好吃的蛋羹了。

鱼冻

鱼胶炖奶很简单，胶原蛋白含量高，营养价值高。如果你觉得不习惯用鱼胶炖牛奶，也可以炖鸡汤和骨头汤，味道都很不错。

2、牛奶炖鱼胶放什么好，简单又有营养？鱼胶又称鱼肚、花胶，是鱼鳔(即鱼泡)的干品，与燕窝、鱼翅齐名。它是“八珍”之一，被誉为“海洋人参”。鱼胶的主要成分是高级胶原蛋白、维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。

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