各位朋友大家好，常识网编辑小来回答大家的问题。土豆茄子馅饺子的做法，很多人不知道茄子馅饺子的做法，现在我们往下说！

面粉加水，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发片刻。猪肉切丁，用酱油腌一会儿。茄子洗净，切成条状，放入锅中蒸至八成熟。取出，冷却后切碎。香菜洗净切碎。将茄子、肉丁、香菜放入干净的盆中，加入油、盐、酱油、鸡精拌匀，制成馅料。面团醒后，揉成长条，切成丸子。把药卷成饼。加入馅料，包入饺子。在锅里煮。煮到饺子翻面，肚子很饱。牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。