1.“土窑鸡”的做法和美式烤火鸡差不多。“土窑鸡”采用中式材料，西式烤法。材料主要是当归、红枣、川芎、黄酒、花椒、月桂、洋葱、黑胡椒等中药材。将这些材料和酿造的香料塞进鸡肚子里，然后将整只鸡封口后用“荷叶”包裹，用细绳扎紧，再用土包裹。

2.温度控制在150-180摄氏度，烤60-80分钟左右即可取出。先去掉外面包裹的耐火土，再打开土窑里的鸡包。肉香中夹杂着荷叶味，肉质鲜嫩，相当好吃。

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各位朋友大家好，常识网编辑在此为各位朋友解答以上问题。很多人还不知道窑鸡的养殖场，窑鸡。现在我们下去吧！

3.很配“南瓜芝士蛋糕”。如果还没吃完，切成薄片做三明治或者切成细丝，炒菜或者凉拌，也是一道好菜。

4、无论是窑鸡还是烤火鸡，都不要第二次用微波炉加热，否则肉会变干，变硬，变得难吃。