大家好，常识网编辑黑桃K为大家解答以上问题。碳水化合物指的是什么意思？碳水化合物指的是什么？很多人还不知道这一点。现在让我们来看看！

1.通常饮料和牛奶中提到的碳水化合物主要是指糖类。

2, 1.其实碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的。因为它们所含的氢和氧的比例是二比一，就像水一样，所以被称为碳水化合物。

3.它是为人体提供热能的三种主要营养素中最便宜的一种。

4.食物中的碳水化合物分为两类:人们能吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、二糖、多糖和人们不能消化的无效碳水化合物，如纤维素。

5.2.所有碳水化合物都是以糖为基础的。根据它们的含量和它们之间复杂连接的程度，碳水化合物是简单的(如糖):它们由单糖或二糖单元组成。牛奶、水果和一些蔬菜都含有简单碳水化合物，但人们摄入简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。

6, 3.复合体(如淀粉和纤维):它们由糖单元链组成。

7.与简单的碳水化合物相比，人体分解淀粉需要更多的步骤。

8.纤维更复杂，以至于人体根本吸收不了。

9.通常，饮料牛奶中提到的碳水化合物很容易被人体吸收。

10.牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，含量约为4.2%-5%，但我国很多人不能很好地消化牛奶中的乳糖，会出现腹痛、腹胀或腹泻等乳糖不耐受问题。

我在这里分享完了一顿精彩的饭，希望对大家有所帮助。