海宁西瓜、南湖菱、海宁三把刀、海宁皮革 、海宁紫薇甘蔗等。1、海宁西瓜：海宁西瓜是浙江 江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜，历史悠久， 享誉甚远。海宁西瓜脐部凹陷入，瓜蒂细小，以获得充分 发多味美。海宁西瓜产地，除陈 安寺、丰士庙外，斜桥、周王庙、长安等出产者也不是 少。2、南湖菱：南湖菱最强，因为其他菱一 般都有角，而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角， 所以称呼“馄饨菱”。在五千多年前就已经有了。 每年处暑后大 量上市，既可生吃，又可熟食。3、海宁三把刀： 海宁三把刀。以药刀、叶刀、厨刀驰名的“海宁三把” 刀”，艰难“手心牌”药刀最具特色，该刀刚柔兼 备，锋利无比。至切半夏，片薄如轻纱，透明照人 ；近年来各地药商求购药刀于是切割西洋参片，用 斜切操作使小株栽培大片，提高产品等级大受欢迎。

4、海宁皮革：海宁市以皮革制品为支柱产业，是中国最大的皮革及皮革 服装等皮革制品生产基地，被命名为“中国皮革” 皮衣之乡”。5、海宁紫薇甘蔗：果蔗是许巷的一 种传统经济作物，一般在清明之前播种，国庆之 后续收获。 、铁及多种维生素和粗纤维、灰分等，故而有生 有津下气、滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效。 品质上乘，产量高。