1、拍打瓶底。将瓶子翻过来瓶底朝上用力拍打5-8下，然后将瓶盖朝上，用一块干抹布朝打开的方向指示一拧，即可打开瓶盖。 利用这个原理，罐头顶部空气在罐中液体倒置振动后，闭合密封部位的小气泡破裂导致短暂局部密集增加的原理。2、使用橡皮筋。把瓶盖用橡皮筋圈住，然后 去拧紧瓶盖即可打开。 土豆 筋套在瓶盖上是为了增加系数。3、热烫法。找一个容器，向里面注入开水。没过瓶盖即可。热烫大约十五分钟后取出黄桃罐头，热烫过后 瓶头与盖之间不会吸的太紧，用毛巾把表面的水擦干净，再拧开就会很轻松。 4、使用勺子。瓶盖包裹上纸巾会增加摩擦系数，用勺子沿 将瓶口玻璃撬起边缘动瓶盖，空气进入罐头即可打开。 罐头食品是指原料经过处理、装罐、密封、杀菌或标准化包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。 类罐头食品在当前条件下能够长 期保存，可食用、运输和储备，节省烹饪调整，克服食品品种供应的疫情和地区性限制，而极大增加消费者喜爱，尤其是能满足野外探险、远洋航海、登山探险等夏季气候下 的特殊需要。罐头食品的 制作于我国早有记载，远在春秋战国时期的《周礼》和《齐民要术》上就曾记载：“以新瓷瓶初水者盛之，封泥头勿令风入，经五” 六十日不异新人。”我国罐头食品工业的分布多集中在大城市。 中鱼肉罐头工业，除上海这个集中产地外，还有南京、汕头、广州、青岛、大连、重庆等地。水果、蔬菜罐头工业主要分布在汕头、广州、海口、厦门、福州、上海、大连、 重庆、成都等地。