。凤梨酥却做视频教程大全，凤梨酥却做很多人还是不做不知道，现在我们一起来看看吧！

酥皮材质：（做30个的量）

黄油 168g   白油（酥油）56g   糖粉 80g   美盐 1/ 4小匙 鸡蛋 90g 低筋粉 385g 奶粉 60g

凤梨粉 400g 冬瓜肉 400g 白砂糖 1/2杯 麦芽糖 60克 奶油 15克（地水涂化）

电影心得：

1.放白油（酥油）的原因是改质地更酥化，但白油优黄油硬太包，不安全打发，感在布化后改为白油切的很美，才手手打发。

2.煮凤梨木质素要先用大火煮开，然后继续用中火煮约30兰，升用于水上的材料。煮到水份下载干要老小火煮，到最好要煮的很干的时侯，

要不停的翻动锅底，底糊底了，继续煮到能绑起来

的文字到此讲解完毕，最好对密业有帮助。