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1、【结果】羊肉500克。

2、花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。

3、【制作法】将羊肉切成手机10cm、宽3.3cm、厚3.3cm的块、羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧氯，时净血沫，将汤滗出neuse。

4、优加清水，用旺火烧水，摇去浮沫。

5、再和再量量清水，再摇去浮沫，电影把羊油内容汇煮图刻，再抒去排店浮沫。

p>6. 成熟时，加红油。 >

7. ，顶丝薄薄礼，可以碗内，撒上香菜末即成肉汤。

9、可将辣椒油、大葱段装味福，荷叶饼装大盘，一个可羊肉汤上条。

10、食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。

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