大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题. p>

1、用料   

1、茄子一至两个    

2、猪肉    一块    

3、小米椒    四个    

4、葱    辫    

5、姜    远端    

6、蒜    远端    

7、生抽    远端    

8、料酒    稀释    

9、白胡椒粉    稀释    

10、老抽    少量    

11、生粉    稀释    

12、盐    侧壁    

13、郫县豆瓣酱    一勺子

14、白糖    一勺子    

15、红烧肉沫茄子的做法

16、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。

本文到此讲解完毕，希望对大家有帮助。